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蘆葦又是一種適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、生物量高的作物。蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可入藥良牧草，飼用價值高.嫩莖、葉為各種家畜所喜食。大多數(shù)都作為放牧地利用，也有用作割草地或放牧與割草兼用，往往作為早春放牧地。蘆葦草地有季節(jié)性積水或過濕，加之是高草地，適宜馬、牛大畜放牧。
蘆葦?shù)厣喜糠种仓旮叽?，又有較強(qiáng)的再生力，以蘆葦為主的草地，生物量也是牧草類較高的，在自然條件下，產(chǎn)鮮草3.9-13.9噸/公頃。每年可刈割2-3次。除放牧利用外，可曬制干草和青貯。青貯后，草青色綠，香味濃，羊很喜食、牛馬亦喜食。
蘆葦為保土固堤植物。葦稈可作造紙和人造絲、人造棉原料，也供編織席、簾等用；嫩時含大量蛋白質(zhì)和糖分，為優(yōu)良飼料；嫩芽可食用，也可做粽子。外面包的葉子花絮可做掃帚；花絮可填枕頭；根狀莖叫做蘆根，中醫(yī)學(xué)上入藥，性寒、味甘，適合用于清胃火，除肺熱，健胃、鎮(zhèn)嘔、利尿之功效。《本草綱目》謂蘆葉“治霍亂嘔逆，癰疽”；《本經(jīng)道源》記載它有“燒存性，治活衄諸血之功”；除蘆葉為末，以蔥、椒湯洗凈，敷之，可治發(fā)背潰爛。
蘆花止血解毒，治鼻衄、血崩，上吐下瀉。《本草圖經(jīng)》記載它“煮濃汁服，主魚蟹之毒?！碧J葦既是菜肴中佳晶，又能治熱血口渴。《王揪藥解》說它能“清肺止渴，利水通淋”?！侗静菥V目》記載它能“解諸肉毒”。蘆莖、蘆根更是中醫(yī)治療溫病的要藥，能清熱生津，除煩止嘔，古代十四種藥物書籍上都有詳盡記載。頗為有名的“千金葦”莖，已遠(yuǎn)銷海外。
