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冬季溫度調(diào)節(jié)，冬天的季節(jié)一般是要打開到4檔以上比較合適。這是因為展示柜的冷藏只有一個溫控器來控制冷藏和冷凍的溫度。所以冷藏溫度技術(shù)要求是要控制在0－10攝氏度左右，而冬天溫度本來就比較低，冷藏是很容易就達到設定的溫度，如果是設定的太高了，就容易出現(xiàn)不制冷的情況。而冬季如果環(huán)境溫度低，主要是要冷凍的制冷效果。
風幕柜使用中，蒸發(fā)器表面結(jié)霜是一種正常現(xiàn)象，除無霜超市風幕柜具有全自動化霜功能外，一般直冷式超市風幕柜凝結(jié)的霜層厚度超過5mm時，均需要人工幫助除霜。除霜不及時，會降低超市風幕柜制冷效率，甚至使壓縮機長時間運轉(zhuǎn)而損壞。一些直冷式超市風幕柜采用半自動除霜裝置。它在溫控器上裝有除霜按鈕，需要除霜的時候，按下溫控器旋鈕中間的除霜按鈕，溫控器即不再對超市風幕柜溫度起監(jiān)控作用。隨著箱內(nèi)溫度的逐漸升高，蒸發(fā)器上的霜層漸漸化解，到化霜終了時，除霜按鈕會自動彈起，壓縮機隨之開機開始重新制冷?！ ]有半自動除霜設置的超市風幕柜，需要除霜時，可以拔掉電源插頭，停止制冷，讓其霜層自然融化，或打開箱門加速融化。抽屜式冷凍室除霜可將抽屜抽出，在每個隔層上放一盤熱水加快化霜。超市風幕柜除霜后應使軟布擦干霜水，全面清理污物，再開機制冷運轉(zhuǎn)。
壓縮機漏電：壓縮機漏電主要就是風幕柜的絕緣層出現(xiàn)老化和脫落，這時就會內(nèi)部的鋼線出來，鋼線和風幕柜機殼相之后就會產(chǎn)生漏電的現(xiàn)象，在進行故障時我們可以采用聚脂薄膜將線條破損處進行包扎，防止和機殼直接。如果是壓縮機的漆包線的絕緣層出現(xiàn)脫落的現(xiàn)象，這時就應該重新為其刷漆。
