山東瑞糧滾揉機(jī) 入味嫩化設(shè)備 牛扒真空滾揉機(jī) 產(chǎn)品性能：

  真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)采用不銹鋼制作，圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用效率高。槳葉圓弧形，設(shè)計(jì)獨(dú)特，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

山東瑞糧滾揉機(jī) 入味嫩化設(shè)備 牛扒真空滾揉機(jī) 產(chǎn)品特點(diǎn)：

  1、槳葉圓弧形，設(shè)計(jì)獨(dú)特，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高；

  2、設(shè)定滾揉工作總時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間；　　  

  3、整體采用304不銹鋼制作，符合食品機(jī)械的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

  4、圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用效率高。

  5、可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料，能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率；　　

  6、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能； 

  滾揉機(jī)用途：適用于加工高級(jí)火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質(zhì)結(jié)合力強(qiáng)，截面承受力強(qiáng)，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，可大大提高出品率，增強(qiáng)肉制品的高品位。

山東瑞糧滾揉機(jī) 入味嫩化設(shè)備 牛扒真空滾揉機(jī) 可得到以下效果：
  1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
  2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性
  3、保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
  4、增加保水性，提高出品率。

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溫馨提示：

  設(shè)備價(jià)格參數(shù)僅供參考，根據(jù)型號(hào)規(guī)格配置不同，所以價(jià)格不同，支持加工訂制，具體詳情請(qǐng)咨詢廠家。