變頻打漿機(jī),大型魚(yú)滑打漿機(jī),打漿機(jī)廠(chǎng)家大型制冷肉丸打漿機(jī)廣泛用于肉食品加工企業(yè)中是不可缺少混合料或其它食品用的混合料。肉食品加工業(yè)中是不可缺少的設(shè)備,使用大型制冷肉丸打漿機(jī)會(huì)使產(chǎn)品品質(zhì)效率都有很大的改變和提高。
肉丸打漿機(jī)(打漿機(jī)、制漿機(jī)、調(diào)漿機(jī))用于魚(yú)丸、貢丸、肉丸、香腸等肉材料打漿,打出來(lái)的肉漿比高速類(lèi)打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量量好,升溫低、其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲,慢慢加工成泥漿后無(wú)極變速拍打,使肉類(lèi)纖維中發(fā)貨較大的吸水量和重組織性強(qiáng),使所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開(kāi)等特點(diǎn)。同時(shí)可以攪拌各種腸類(lèi)和原料,如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡制品攪拌之用。桶裝有冷卻裝置,開(kāi)機(jī)2---3分鐘即可完成打肉,配料,攪拌成漿。生產(chǎn)過(guò)程中改善了肉質(zhì)纖維,生產(chǎn)出的丸子細(xì)嫩,低脂,口感爽脆,彈性好,是肉食加的得力助手??墒謩?dòng)或者自動(dòng)出料,打漿軸同心,了設(shè)備的穩(wěn)定性。
打漿機(jī)可以攪拌各種腸類(lèi)和原料,如貢丸、魚(yú)丸、包心魚(yú)丸餡料、魚(yú)肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚(yú)制品餡類(lèi)制品攪拌之用。
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