河北梨的品種中黃冠梨的數(shù)量已經(jīng)超過(guò)了傳統(tǒng)的鴨梨和雪花梨，可以說(shuō)，黃冠梨撐起了河北梨業(yè)的現(xiàn)在和未來(lái)，黃冠梨的果形端莊，酥脆的口感，普通冷風(fēng)庫(kù)可以跨十二個(gè)月冷藏的驚人耐儲(chǔ)性。

2017-2018鮮梨季節(jié)是中國(guó)梨大豐收的一年，收購(gòu)價(jià)格盡管不高，個(gè)別品種個(gè)別地區(qū)梨子爛到了樹上，這種豐產(chǎn)率是比較罕見的，各梨區(qū)冷庫(kù)塞的滿滿，然而入庫(kù)后，市場(chǎng)低迷不振，這跟蘋果柑橘類水果的豐收也不無(wú)關(guān)系，到了2018年5月份，龐大的庫(kù)存量與低迷的需求造成了梨價(jià)雪崩式下跌，梨商進(jìn)入了極度恐慌的拋售狀態(tài)，有的出口則形成寄售，輪船上黑壓壓的載滿中國(guó)梨的集裝箱發(fā)往世界各地，大部分發(fā)往印尼，并不是出口了就能賣上高價(jià)，國(guó)外市場(chǎng)同國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格一樣受供求關(guān)系的調(diào)節(jié)，出口形成了移庫(kù)，貨到印尼太多甩賣造成了市場(chǎng)的混亂，極端的低價(jià)刺激了銷售，更多的外國(guó)消費(fèi)者吃到了超低價(jià)的中國(guó)梨，而梨的儲(chǔ)存商卻損失慘重，甚至血本無(wú)歸。這也使得部分中國(guó)梨商索性將梨的儲(chǔ)藏期延長(zhǎng)到了一年多，直到現(xiàn)在，2017-2018季節(jié)的舊梨，全球吃了一年都沒吃完。

2018-2019新季節(jié)因?yàn)闇p產(chǎn)梨子出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，進(jìn)口商買不到貨，果商收不到貨，高價(jià)搶購(gòu)，果農(nóng)果商又惜售，后期黃冠梨入到庫(kù)中便有百分之十五左右的利潤(rùn)，雪花梨因?yàn)闇p產(chǎn)比重大，今年口感又好，甜度高，入到庫(kù)中便有百分之二三十的利潤(rùn)，唯有入庫(kù)后的鴨梨市場(chǎng)目前較為平淡，中國(guó)梨2018年下半年呈現(xiàn)不夠吃不夠賣的局面，與上一個(gè)季節(jié)形成了極大的反差，物以稀為貴，梨商也實(shí)現(xiàn)了五年來(lái)首次入庫(kù)后實(shí)現(xiàn)盈利的情況。

進(jìn)入十月份，入庫(kù)黃冠梨價(jià)格一路上揚(yáng)，果農(nóng)果商越漲越不賣，惜售之風(fēng)越刮越烈，很多果商不僅不賣，還往回買，炒貨，一些業(yè)內(nèi)人士對(duì)此表示擔(dān)憂，中后期黃冠貨架期短，今年果子管理放松，質(zhì)量問(wèn)題很多，過(guò)度惜售會(huì)使部分貨出質(zhì)量問(wèn)題，而且都惜售，會(huì)造成春節(jié)后市場(chǎng)壓力增大，畢竟水果不像蔬菜糧食生活必需品。盡管蘋果也減產(chǎn)，但南方的亞熱帶水果和進(jìn)口水果的數(shù)量和價(jià)格還不確定，世界經(jīng)濟(jì)也普遍低迷，業(yè)內(nèi)人士建議均衡銷售既可以維護(hù)市場(chǎng)，又能一定程度地緩解風(fēng)險(xiǎn)，做水果生意不可太貪。

在梨業(yè)極度震蕩的幾年，果業(yè)科研工作者不僅研發(fā)了很多優(yōu)秀好吃的品種，而且攻克了一個(gè)又一個(gè)難題難關(guān)，從鴨梨的虎皮病，黃冠梨的雞爪病，水爛病，早酥秋月梨的木栓病，雖然有些病無(wú)法除根，但為果農(nóng)果商提供了很多解決方案，緩解了發(fā)病率，減少了損失。

本產(chǎn)地主產(chǎn)黃冠梨，雪花梨，水晶梨，紅香酥梨等