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產(chǎn)品推薦
加工定制
是
種類
真空滾揉機(jī)
品牌
潤洋
型號(hào)
GR/50
電壓
380（V）
功率
1.85（kw）
凈重
120（kg）
包裝
簡易包裝
外形尺寸
980*520*830（mm）
產(chǎn)品用途
真空滾揉
適用范圍
冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備
營銷
新品
真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī)，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并較大限度的保持肉內(nèi)的水分。
真空狀態(tài)能對(duì)食物一定程度的保鮮，通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng)，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，所謂“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加風(fēng)味，更柔軟，更可口，更好賣。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)等食品設(shè)備全部采用食品衛(wèi)生設(shè)計(jì)，材料選不銹鋼板材，確保衛(wèi)生清潔。
關(guān)鍵部件全部采用品牌部件，確保耐用。真空滾揉腌制機(jī)的規(guī)格有多種型號(hào)，適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機(jī)還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設(shè)備由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時(shí)間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳，達(dá)到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。
