產品介紹
土耳其烤肉又名巴西烤肉機或者中東烤肉機,是利用十余種調料對牛、羊、雞等肉類進行浸泡腌制后。采用旋轉式烤肉機,烤熟后從烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料裝入特制的面餅中。其獨特的制作工藝,快速現場制作,可視性強,邊轉邊削邊吃,烤肉在光熱作用下,肉質鮮嫩,色澤油亮,香嫩可口,不油膩,營養(yǎng)均衡,其醬紅肉色,香氣四溢的烤肉柱,令聞者口水欲出,食者口味留香。
燃氣二頭中東燒烤爐 |
型號(Model) | 規(guī)格(Size) | 功率(HP) | 凈重(Net Weight) | 材料 | 開關 |
GB-25A | 400x290x500mm | 7.7kw | 9.5kg | 不銹鋼 | 2 |
臺式燃氣二頭土耳其烤肉機基本參數:
型號Model :GB-25A
尺寸Size:400x290x500mm
熱功率 Heating Power:7.6KW
包裝 Packing :紙箱 木架(carton box and wooden case)
凈重 Net Weight:9.5KG
毛重 Gross Weight:15KG
電壓、功率 Volts:220v/50~60Hz
1、 先將燒烤的食物串在叉子上,然后接好氣源,插好電機電源,使電機正常工作,然后按下旋鈕逆時針方向旋轉,用點火槍點火。(注:次點火時,將開關按住并轉至點火位置五至十秒,以排出瓦斯管中殘留空氣。旋轉回止后再轉至點火位置,將母火點著并按住五至十秒,再放開。*放開后母火若熄滅則重復第二步驟。)
2、 在點火之時,淡藍火焰前后移動,屬于正?,F象,稍等片刻,將變紅色(有小小火焰),其為紅外線輻射熱。
3、 燒烤食物之前,在油盆中放入三分之一的水,以保食物燒出的美色,再有燒烤中不會出現油煙。
4、 在燒烤食物之時,可對火力進行微動調節(jié)(調節(jié)旋鈕即可)達到用戶的需要。
5、 工作完畢,請按順時針方向旋轉氣閥到限定位置,,同時切斷電源,確保安全