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★結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封，使用壽命長(zhǎng)。
★特性：配有壓力表和安全閥，外型美觀(guān)、安裝容易、操作方便、安全。
★殺菌鍋應(yīng)用范圍：廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、蛋品、海產(chǎn)品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿(mǎn)足生產(chǎn)需要。
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★殺菌鍋應(yīng)用價(jià)值：
殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸、貯存和銷(xiāo)售，流通領(lǐng)域的成本大大降低，而商品的保質(zhì)期長(zhǎng)，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工，以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷(xiāo)售面，從而獲得高額利潤(rùn)。
★殺菌鍋價(jià)格提示：如果您看到的食品殺菌設(shè)備不符合您的需求，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們可以根據(jù)您的需要生產(chǎn)！隨國(guó)際鋼材價(jià)格的調(diào)整，殺菌鍋價(jià)格也會(huì)有所差異，想要知道新的殺菌鍋市場(chǎng)價(jià)格，歡迎來(lái)電咨詢(xún)！
★強(qiáng)大機(jī)械高溫殺菌鍋售后服務(wù)承諾：所有殺菌鍋設(shè)備一律享有終身免費(fèi)維修，一年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題免費(fèi)換新殺菌鍋和終身售后技術(shù)支持！

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臥式高溫殺菌鍋，小型高溫殺菌鍋強(qiáng)大機(jī)械生產(chǎn)的殺菌鍋具有以下特點(diǎn)
1、升溫快鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水，并采用率換熱器，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。
2、臥式高溫殺菌鍋罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均勻
3、節(jié)約能源蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過(guò)程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為滅菌用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗。
4、間接加熱和冷卻，阻止二次污染循環(huán)水通過(guò)板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無(wú)菌狀態(tài)，殺菌完畢，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn)，整個(gè)包裝袋透明、干凈，阻止二次污染。
5、臥式高溫殺菌鍋完美的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
電加熱殺菌鍋若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

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電加熱殺菌鍋優(yōu)勢(shì)：

1.均一的水流交換方式，溫度均一，無(wú)死角。

2.高溫短時(shí)間滅菌。

3.殺菌精度高。

4.節(jié)約能源。

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