蛋仔機(jī)
特性：全自動(dòng)控制（溫度自動(dòng)控制、定時(shí)控制）既能省時(shí)又省人工又能省電。外型美觀，操作方便！

特 點(diǎn)：
1、30個(gè)一板、操作輕松、方便。

2、不沾鍋超級(jí)不油、省電型，溫控旋鈕以及時(shí)間旋鈕；能發(fā)熱線，不粘層表面處理

3、可定時(shí)，熟蛋響鈴功能，讓您省時(shí)又省心，不用擔(dān)心蛋仔未熟或者燒焦，非常方便的一臺(tái)機(jī)器哦！很Q的，嘿嘿！

操作方法:
1.將專用的蛋仔粉攪拌加鮮雞蛋不停攪拌成稀滑面漿，不可起粒。
2.兩個(gè)板面掃油后,注入粉漿至八分滿，蓋上蓋， 1-2分鐘至雞蛋仔離模及熟透。
4.用叉將雞蛋仔拿出，即可.

注意：新購(gòu)回來(lái)之模型清洗干凈后燒熱，然后按以上制法做出雞蛋仔。雞蛋仔取出后棄之不要，重復(fù)二至三次直 至雞蛋仔較易松離為止。

雞蛋仔是香港特色美食。去過(guò)香港的人，肯定會(huì)看到在小吃店門前永遠(yuǎn)都是大排長(zhǎng)龍，人們不知疲倦地等候一種小吃新鮮出爐，而且往往等上一兩個(gè)小時(shí)也毫無(wú)怨言！這種小吃到底是呢？答案就是——雞蛋仔!

在香港，只要一提起雞蛋仔，上至八十幾歲的老翁，下至幾歲的孩童都會(huì)如數(shù)家珍，興奮之情溢于言表！雞蛋仔憑借酥脆香甜的口感征服了人們，火爆至??。很多香港灭惽亦是鸡蛋仔掉[沂?“粉絲”，比如曾志偉、鄭秀文、任達(dá)華和他妻子琪琪等等，可見(jiàn)雞蛋仔魅力非凡！剛制作好的雞蛋仔滿街飄香，人們爭(zhēng)相購(gòu)買的火爆場(chǎng)面更是讓人難以忘懷。

口感超好：配方精制而成的雞蛋仔外殼酥脆，咬開(kāi)時(shí)看到分成兩層，上層中空，下層是軟綿的夾心，口感超好沒(méi)的比.

色澤誘人：原味雞蛋仔為金黃色，看上去就知道，一定是酥脆無(wú)比的美味.

外型獨(dú)特：像一串葡萄形狀的雞蛋仔造型可愛(ài)，井然有序的排列讓人感到新穎別致，獨(dú)特的造型給人留下深刻的印象；

店面選址:店面選址學(xué)校附近、商務(wù)樓、公園、大型超市、商業(yè)街、休閑廣場(chǎng)等人流量大或年輕人聚集的地方都比較適合。消費(fèi)群體以女性、年輕人、兒童為主。

利潤(rùn)豐厚：根據(jù)品種不同，成本在0.6—1元之間，市場(chǎng)售價(jià)4—6元，地點(diǎn)好的店日利潤(rùn)可達(dá)數(shù)千元。