粉條機種類
一
|
、蒸汽式擠壓粉條機
操作人員:
2-3
人單臺
多臺操作每臺
1
人
1
、
產(chǎn)品名稱:
6FT
系列粉條機
2
、
工藝流程:
紅薯淀粉
-
攪拌調(diào)漿
-
上料
-
入機漏粉
-
散粉
-
上桿晾曬(烘干)
-
包裝:
3
、
適應(yīng)對象:
淀粉、紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蕨根淀粉、
小麥淀粉、玉米淀粉、豆類淀粉、藕粉等淀粉類原料以及各種混合淀粉:
4
、
成品:
粉條、粉絲、粉皮、芋頭粉、珍珠粉等
5
、
設(shè)備優(yōu)點:
無不需要添加明礬與任何添加劑而且成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊
湯、不斷條、口感軟弱勁道,設(shè)備運作穩(wěn)定、操作簡易、投資小、見效快適用各種淀
粉以及混合淀粉制作粉條。
6
、
設(shè)備缺點:
吸水性比漏瓢式大,烹飪后次吃口感勁道柔軟,粉條入味,比漏
瓢式好吃,但吸水性大下一頓熱菜時粉條筋度差。
7
、選購對象:
紅薯粉條企業(yè)、方便粉絲企業(yè)、龍口粉絲企業(yè)、小型農(nóng)戶使用和對外
加工、芋頭粉苕皮生產(chǎn)廠商:
(該設(shè)備無需添加明礬優(yōu)點,進入超市粉制品多數(shù)為
6FT
系列粉條機生產(chǎn)
)
8
、
機器原理:
淀粉和水按比例調(diào)均勻后送入粉條機進料口內(nèi)通過螺旋推進裝置將粉
擠壓至粉條漏板處漏出,機體水箱內(nèi)沸騰水蒸煮粉條機內(nèi)管
,
使粉條在螺旋推進當(dāng)中
得到成熟,我廠采用的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化。粉條機采用水溫加熱減少
低溫熟化的薯類淀粉熟化過度,水溫加熱可均勻熟化在螺旋軌道內(nèi)流動的淀粉,運用
蒸汽式粉條機生產(chǎn)的產(chǎn)品好壞主要決定螺旋軸中螺旋之間的距離和深度,
螺距大小決
定熟化程度,變距螺距可以在淀粉糊成熟后增加擠壓筋度:
9
、
設(shè)備附件:
漏粉磨具(模板)、粉皮專用頭、粉絲專用頭、川粉機頭、芋頭粉機
頭、免搓洗機頭:(粉條機隨機配帶兩塊圓型模板(自選)和粉條機頭)
10
、
配套設(shè)備:
攪拌機、上料機、齒輪泵、粉條粉絲定長切割機等
騰達新型多功能豆制品加工設(shè)備 豆腐皮機 干豆腐機 千張機 百葉機 豆片機 榨油機 粉碎機 拌面機 素牛排機 豆皮機 蛋白肉機 人造肉機 豆絲機 豆花機 豆耳機 豆魚機 豆蝦機 豆腸豆翅機 大豆面條機 牛排切絲機 羊肉串機 羊肚絲機 粉條機 粉絲機 涼皮機 面皮機 素肥腸機 燕麥筋機 面筋片機 廠家制造 操作簡單 免費培訓(xùn) 學(xué)會為止 即到即學(xué) 銷售熱線 0632 -8788555 8712088 傳真 0632-8719730 手機13969480158 13563286358 生產(chǎn)制造20年經(jīng)驗豐富,設(shè)備優(yōu)良 質(zhì)量 友情提示 我們是生產(chǎn)制造廠家,不是經(jīng)銷商 售后有。