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煲仔爐不僅可以煲湯，還可以用來燒菜，翻炒食物。長食不上"火"。越食越健康。
一、六眼煲仔爐優(yōu)勢：
1、精確溫控：具有無級功率調(diào)節(jié)功能，讓你隨心所欲控制火力和溫度，既節(jié)能有使烹飪出來的食物達(dá)到理想的色香味。無明火、無燃燒現(xiàn)象，灶具本身不發(fā)熱，不會發(fā)生燒傷事故。煲仔飯機(jī)不產(chǎn)生煙、一氧化碳、硫化物等有害氣體、無燃油燃?xì)庑孤?，避免安全隱患。一次可煲不同口味食物，出品率快，滿足不同客戶的需求模塊化設(shè)計(jì)，智能化人機(jī)界面，自動報(bào)警裝置；
2、操作簡便：只要有電的地方就能使用電磁灶，插上電源即可使用；操作時只需調(diào)節(jié)功率按鈕，幾分鐘即可學(xué)會。
3、清潔環(huán)保：無廢氣、無污染、無輻射、無噪音、無廢熱散發(fā)，不升高操作間室溫，使操作間清潔舒適、文明環(huán)保。煲仔爐是由鍋體本身自行高速發(fā)熱，煲仔爐微晶玻璃及灶臺本身不吸收熱量，使熱量損耗降到最低程度，因此電磁灶的熱效率可達(dá)95%，且響應(yīng)速度快，四頭煲仔飯價(jià)格大大節(jié)省了能源，與燃油、燃?xì)庠钕啾?，可?jié)省能源60%，煲仔飯機(jī)烹煮速度可快30%
二、六眼煲仔爐性能：
1、優(yōu)質(zhì)不銹鋼外殼、德國西門子IGBT模塊、雙節(jié)濾波系統(tǒng)，抗浪涌保護(hù)裝置。進(jìn)口微晶板、日本高溫高頻漆包線盤、耐四頭煲仔爐價(jià)格低廉高溫線盤托架、適用各種環(huán)境的廚房。
2、先進(jìn)微電腦控制系統(tǒng)，先進(jìn)模糊邏輯電腦控制技術(shù)，多重保護(hù)，具有故障報(bào)警、超溫保護(hù)、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護(hù)；八檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，衡功率輸出，三相電壓在276—450V之間變化時均可正常工作；不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射。
三、安裝八項(xiàng)注意
產(chǎn)品名稱 | 產(chǎn)品型號 | 最大功率 | 額定電壓 | 加熱面積 | 外形尺寸(mm) |
電磁六眼煲仔爐 | CH-5BZ6 | 5KW×6 | 380V/50HZ | 直徑285mm | 1200×800×(800+120) |
電磁六眼煲仔爐 | CH-3.5BZ6 | 3.5KW×6 | 380V/50HZ | 直徑285mm | 1200×800×(800+120) |
根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)，商用電磁爐最高比燃?xì)夤?jié)約72%，比燃油節(jié)約61%費(fèi)用
測試條件 | 水重量50kg 水溫20℃ 室溫：21℃ 結(jié)束狀態(tài)100℃ 升溫80℃ | |||||||
灶具 | 輸入功率 | 耗能 | 耗時 | 耗費(fèi) | 節(jié)約 | |||
電 | 燃料 | 單價(jià) | ||||||
燃?xì)猓?20#） | 風(fēng)機(jī) 370W | 012kw | 2.5kg | 7.8元/kg | 18.52min | 19.62(RMB) | 72% | |
柴油（140#） | 風(fēng)機(jī) 370W | 012kw | 2.3升 | 6.2元/升 | 19.25min | 14.38(RMB) | 61% | |
電磁大鍋灶 | Ф800 | 20kw | 5.5kw | 1元/kw | 18.31min | 5.5(RMB) | ||
Ф900 | 25kw | 5.5kw | 1元/kw | 13.02min | 5.5(RMB) | |||
Ф1000 | 30kw | 5.5kw | 1元/kw | 11.00min | 5.5(RMB) | |||
備注 | 根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)，商用電磁爐最高比燃?xì)夤?jié)約72%，比燃油節(jié)約61%費(fèi)用 | |||||||
