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電導(dǎo)熱油夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備。導(dǎo)熱油夾層鍋特性：導(dǎo)熱油夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），較高可以達(dá)到 320 度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大 , 加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等

1、簡介：
蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全。

特點(diǎn)：
自動翻轉(zhuǎn)、傾覆鍋內(nèi)網(wǎng)狀料斗，出料方便，效率高;
夾套結(jié)構(gòu)，換熱面積大，加熱速度快，節(jié)能;
全不銹鋼制造、外型美觀、結(jié)構(gòu)緊湊、清洗方便。

工作原理 ：
夾層鍋主要由機(jī)架，鍋體和傾鍋裝置等組成，加入適量的凈水和物料，打開進(jìn)汽球閥開始加熱，等物料達(dá)到一定溫度和要求時，加入調(diào)味品和輔料，待物科達(dá)到要求時，關(guān)閉進(jìn)汽球閥，轉(zhuǎn)動手輪使鍋體旋轉(zhuǎn)，傾斜，將加工好的物料倒入容器內(nèi)。

售后服務(wù)：產(chǎn)品承諾一年三包 終生維修 量身定做 長期跟蹤服務(wù)是萬華公司的服務(wù)宗旨，并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門服務(wù)，為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。

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