在現(xiàn)代化的經(jīng)濟發(fā)展中。油脂物理精煉設備已經(jīng)慢慢的實現(xiàn)了的工業(yè)、農業(yè)和科學技術現(xiàn)代化,現(xiàn)在的行業(yè)也逐步進入機械化。隨著社會的不斷進步,人們對食用油品質的要求也在不斷的提升。食用油精煉設備提高精煉油的品質呢?
1.催化劑作用油脂中存在許多助氧化物質,微量金屬,特別是變價金屬有著的影響,它們是油脂自動氧化酸敗的強力催化劑,由于它們的存在,大大縮短了油脂氧化的誘導期,加快了氧化反應的速度。
2.把握好溫度溫度是影響化學反應速度的一個極為重要因素。對一般化學反應,溫度每上升10℃,反應速度約增加一倍;對于油脂氧化速度,溫度也起重要的作用。
3.補充氧氣自動氧化和聚合過程是油脂與氧氣發(fā)生反應的過程,自動氧化和聚合過程的氧氣吸收量是逐漸增加的。一般情況下,氧氣的濃度越大,氧化速度就越快。在儲存容器中,氧氣的分壓越大,氧化進行得越迅速。
4.適量水分水分會引起和促進親水物質(如磷脂、酶、微生物等)的腐敗變質,加強酶的活性,有利于微生物繁殖,導致水解酸敗,增加油脂過氧化物的生成。
5.適當?shù)墓夂蜕渚€光,特別是紫外線,能促進油脂的氧化。這是由于光氧化作用,并能使油脂中痕跡量的氫過氧化物分解,產生游離基,并進入連鎖反應,加速了油脂的氧化。高能射線輻照食品能提高氧化酸敗的敏感性,通常將這種現(xiàn)象解釋為輻射能誘導游離基的產生的緣故。
精煉油設備作為生產油脂物理精煉設備的生產廠家它是國民經(jīng)濟的基礎,在全面建設小康社會中油脂物理精煉設備占有舉足輕重的地位,它的一舉一動都關系著社會發(fā)展的穩(wěn)定,具有不可替代的支撐、保障作用。在現(xiàn)代化的社會經(jīng)濟發(fā)展中食用油產業(yè)的發(fā)展有著重要的社會意義,我們中航機械的油脂物理精煉設備是現(xiàn)在精煉油設備當中必不可少的,以上就是中航機械油脂物理精煉設備的發(fā)展與規(guī)劃的簡單講解,希望能夠幫助到大家。
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