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1.鐵壺次使用,先加溫水煮開,沸騰幾分鐘,待壺冷卻之后加冷水燒開后將壺內(nèi)水倒掉,如此重復(fù)
幾次,直至水質(zhì)透明即可。
2.鐵壺的保養(yǎng)方式就是每天使用,這樣才可以避免生銹,建議新壺請每天使用。
3.鐵壺比較適合的熱源是炭火,尤其在冬天使用炭火燒起來泡茶比較有氛圍,但是太麻煩,所以現(xiàn)在大
多數(shù)使用的都是瓦斯爐,電磁爐,方便又快捷!
4.每次使用完后,開小火把壺內(nèi)水分充分蒸發(fā),再用干的軟布擦干,保持壺體干燥,這樣不容易生銹。
5.燒水時裝水約七八分滿就可以,水過滿的話,燒開時容易噴出。
6.壺溫低時避免加熱水,壺溫高時避免加冷水,否則有裂壺的風(fēng)險。禁止壺內(nèi)沒水空燒,反復(fù)空燒會縮
短鐵壺的使用壽命,也有可能將壺?zé)选?/p>
7.將鐵壺放置干燥處,避免潮濕,一旦長期不用,建議后一次使用完畢,確定壺內(nèi)沒有任何水分殘留
之后,把木炭或竹炭放入壺內(nèi),再罩上一層塑料袋,避免水汽和灰塵。