一、關(guān)于牛筋面

牛筋面是發(fā)源于我國(guó)西部的漢族特色小吃之一。口感軟滑，筋道，后味醇香。吃法多樣，春夏秋三季以涼拌為主，冬季可熱炒或者佐湯而食。牛筋面因由機(jī)器壓制而成，表面有細(xì)泡，口感有筋度，所以得名---牛筋面。用辣椒油或芝麻醬、香油、牛肉醬等調(diào)味品拌制而食，味道極佳。

二、 MSN-A型牛筋面機(jī)性能特點(diǎn)

公司生產(chǎn)MSN-A型牛筋面機(jī)，每小時(shí)可生產(chǎn)牛筋面50斤以上。使用該機(jī)器還可以生產(chǎn)泡泡面、冷面、四川涼面等多種風(fēng)味小吃。該設(shè)備適合小本創(chuàng)業(yè)者擺攤或開店使用。

多功能：可生產(chǎn)牛筋面、泡泡面、冷面、四川涼面等多種風(fēng)味小吃。

生產(chǎn)效率高：每小時(shí)可生產(chǎn)牛筋面50斤以上。

出品質(zhì)量好：用本機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品出機(jī)即熟，產(chǎn)品口感好、筋度高。

出品率高：高達(dá)1:2.2～2.5的出品率，即每斤面粉可產(chǎn)牛筋面2.2～2.5斤。

三、效益分析

以每斤小麥粉產(chǎn)牛筋面2.2斤計(jì)。

小麥面粉1.8元/斤。

零售效益：

按每天生產(chǎn)2小時(shí)，每天銷售100斤牛筋面的經(jīng)濟(jì)效益如下：

牛筋面的成本：86.22元。

其中：

面粉成本：〔100÷2.2〕斤×1.8元/斤=81.82元；

水電費(fèi)：4.4元；

總計(jì)：86.22元。

每斤的成本：86.22/100斤＝0.86元/斤

每天利潤(rùn)：

按每斤3元計(jì)算，每斤毛利：2.14元。

100斤牛筋面可獲得100×2.14≒214元的毛利。減去房租和人工費(fèi)用，可獲得160元以上的利潤(rùn)。

批發(fā)的效益：

按每天生產(chǎn)8小時(shí)計(jì)算，生產(chǎn)牛筋面400斤的經(jīng)濟(jì)效益如下:

日生產(chǎn)成本/費(fèi)用：

小麥面粉成本：〔400÷2.2〕斤×1.8元/斤=327.27元；

電費(fèi)：2.2度/小時(shí)×8小時(shí)×1元=17.6元；

〔電費(fèi)：1元/度，每小時(shí)耗電2.2度〕

水費(fèi)及人工費(fèi)：50元。

總計(jì)：394.87元。

日銷售收入：

牛筋面：1.5元/斤×400×=600元

〔牛筋面批發(fā)價(jià)：1.5元/斤〕；

日利潤(rùn)：

600元－394.87元=205元。

按每年生產(chǎn)300天計(jì)算，年利潤(rùn)為：300天×205/天＝61539元。

以上利潤(rùn)未扣除廠房租金和機(jī)器折舊費(fèi)。即使折半計(jì)算，也能獲得3萬(wàn)以上的利潤(rùn)。如果銷路順暢，兩班生產(chǎn)，可獲得更高的利潤(rùn)。

如果兩種方式兼營(yíng)，既搞生產(chǎn)批發(fā)，又開店銷售，則賺得更多。

四、技術(shù)參數(shù)

型號(hào)：MSN-A型牛筋面機(jī)

額定電壓：220V

額定頻率：50HZ

額定功率: 2.2KW

外形尺寸:700×300×650

重量：50公斤

最產(chǎn)能：50斤/H

公司免費(fèi)提供生產(chǎn)技術(shù)配方，為您開店、辦廠提供全面支持。