八角烘干機(jī)

八角簡介：

八角含蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、茴香油、茴香烯和失水戊糖等，營養(yǎng)豐富，

且有一定的藥用價(jià)值。八角性溫，味甘辛，具強(qiáng)烈香味，有驅(qū)蟲、溫中理氣、健胃止嘔、祛寒、興奮神經(jīng)等功效。可用于治療惡心嘔吐、胃脘寒痛、腹中冷痛、腹脹以及腎陽虛等病癥。茴香油具有刺激胃腸血管、增強(qiáng)循環(huán)的作用。

除作調(diào)味品外，八角還可供工業(yè)上作香水、牙膏、香皂、化妝品等的原料。

八角適宜痙攣疼痛者、白細(xì)胞減少癥患者食用。

但是陰虛火旺者、眼病患者、干燥綜合癥、糖尿病、活動(dòng)性肺結(jié)核者、胃熱便秘者忌食。

八角在烹飪中常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入，可除腥膻等異味，增添芳香氣味，并可調(diào)劑口味，增進(jìn)食欲；燉肉時(shí)，肉下鍋就放入八角，它的香味可充分水解溶入肉內(nèi)，使肉味更加醇香。

做上湯白菜時(shí)，可在白菜中加入鹽、八角同煮，后放些香油，這樣做出的菜有濃郁的葷菜味。

八角烘干機(jī)的烘烤工藝：

1、采用八角烘干機(jī)進(jìn)行八角烘干之前，要先進(jìn)行殺青，讓烘干后的顏色能達(dá)到

右，待八角的顏色稍微變黃一點(diǎn)撈起，散開放到熱泵八角烘干機(jī)烘房里面，開啟

2、進(jìn)行烘干操作，將八角烘干機(jī)調(diào)為烘干模式，溫度調(diào)為60℃C，烘干1個(gè)小時(shí)，

色

3、將八角烘干機(jī)烘干模式調(diào)為烘干 排濕，溫度調(diào)為55℃C，烘干3個(gè)小時(shí)。注意

4、保持烘干 排濕模式，溫度調(diào)為50°℃，烘干3個(gè)小時(shí)。注意這個(gè)階段要進(jìn)行

5、繼續(xù)保持烘干 排濕模式，溫度調(diào)為45°℃，烘干3個(gè)小時(shí)。注意這個(gè)階段濕度

6、將模式調(diào)為烘干模式，溫度調(diào)到65℃，烘干2個(gè)小時(shí)。烘干程序結(jié)束。

八角烘干機(jī)烘烤注意事項(xiàng)：

采用八角烘千機(jī)進(jìn)行烘干，需要給以較高的干球

升溫速度稍快

3、應(yīng)該適當(dāng)提高變黃程度，防止烤青

延長定色初期時(shí)間，加強(qiáng)排濕，防止烤黑，

熱泵八角烘干機(jī)的工作原理

八角烘干機(jī)實(shí)際上是一種熱泵裝置。ν熱泵