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近年來，因產(chǎn)品中與食品接觸的材料含有毒有害物質(zhì)而引發(fā)的食品安全事件時(shí)有發(fā)生，如不銹鋼電熱水壺錳含量超標(biāo)、方便面紙桶熒光物質(zhì)超標(biāo)等。食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證，是針對(duì)問題的根源——材料與食品接觸過程中遷移出的有毒有害物質(zhì)含量進(jìn)行考核與評(píng)價(jià)。不銹鋼材質(zhì)因具有耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)和酸、堿、鹽等化學(xué)浸蝕性介質(zhì)腐蝕的特性，所以不銹鋼中Cr（鉻）含量至少為10.5%，另外還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。有些廠家使用的原材料品質(zhì)較低，就使得在烹飪的過程中，會(huì)有大量重金屬元素析出，影響人們的身體健康。
東方和利廚房設(shè)備采用的不銹鋼材料和先進(jìn)加工工藝，不銹鋼鍋具、蒸箱、清潔消毒等設(shè)備均已通過食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證，各項(xiàng)指標(biāo)均符合標(biāo)準(zhǔn)。
沈陽東方和利廚業(yè)有限公司從事大型商用廚房整體工程服務(wù)。擁有高端商用廚房設(shè)計(jì)能力，品質(zhì)優(yōu)異，順利通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證在內(nèi)的多項(xiàng)認(rèn)證。全力打造低碳、高標(biāo)準(zhǔn)綠色環(huán)保廚房。工程規(guī)劃團(tuán)隊(duì)，先進(jìn)廚具設(shè)備，領(lǐng)跑節(jié)能、環(huán)保廚房領(lǐng)域，打造衛(wèi)生、安全、、舒適的廚房空間！
