液態(tài)導(dǎo)熱鍋
液態(tài)導(dǎo)熱鍋是采用現(xiàn)代環(huán)保型液態(tài)介質(zhì)傳熱和微電腦裝置,配合先進的技術(shù)制造而成。該設(shè)備以卓越的節(jié)能特性和功能全面。
性能特點:
1、采用不銹鋼制作,美觀大方。
2、采用“導(dǎo)熱油”作為傳熱介質(zhì),比傳統(tǒng)產(chǎn)品節(jié)能省時40%左右。
3、設(shè)有定時定溫功能,操作簡單,方便快捷。
4、蒸煮的食物原汁原味,大大提高食品的營養(yǎng)價值。
5、用該設(shè)備蒸煮食物不糊底粘鍋,同時能防止“水垢”的產(chǎn)生。
6、該設(shè)備分別有電加熱和燃氣加熱兩種方式,能滿足客戶的不同需求。
7、結(jié)構(gòu)精美,移動方便,容易保潔。
應(yīng)用領(lǐng)域:
該設(shè)備廣泛應(yīng)用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。
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