全自動炸雞流水線的設計原理及工藝流程
1)、設備功能
該油炸機全部采用Sus 304不銹鋼制作,完全符合食品衛(wèi)生要求,該設備設計為油水混合技術,這樣完全可以把產品上面的糖及外面表皮在油炸時脫落的污物自動下沉到水面里,從而使費渣隨水排出,同時設計為網帶輸送產品,油炸時間可定,油溫可設定,這樣所有產品經過油炸機都會是一樣的色澤,質量也是一樣的,提品的品質,增加效益。
2)、油炸機的主要技術參數(shù):
1、油炸機外部尺寸根據(jù)客戶的產量及工藝流程而定制;
2、油炸區(qū)有效尺寸根據(jù)外部尺寸而定制;
3、油炸槽根據(jù)外部尺寸而定制,采用不銹鋼板冷彎成型;
4、油炸機設計為油方式,底部設置刮渣;
5、油炸機立柱架體采用50*50*3mm 304不銹鋼工業(yè)方管成型;
6、保溫層設計厚為60mm的硅酸鋁保溫,保溫效果好;
7、保溫層外部尺寸附鍍鋅鋼板保護,防止保溫材料外露,污染食品;
8、設備外包裝采用 304 不銹鋼板成型;
9、油炸機輸送架體采用 304不銹鋼板成型;
10、油炸機采用單層輸送網,網帶采用不銹鋼材質,菱形涂佛網帶,該網帶單薄,不存渣,易清洗;
11、油炸機加熱部分采用電加熱,加熱元件鑲在下層網帶中間部位,這樣占位置少,加熱管接線柱在上部,沒有加熱管漏油現(xiàn)象;
12、油炸輸送提升后,油炸機槽內沒有其他產品,這樣清洗方便。
福鴻達炸雞流水線 上糖油炸上色鹵煮鍋 鏈條全自動油炸機炸扒雞