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產(chǎn)品推薦
加工定制
是
種類
比薩爐
品牌
富豐
型號
FGP-1-4
電壓
220（V）
功率
6（Kw）
外形尺寸
910*880*430（mm）
凈重
75（Kg）
包裝
紙箱木架
適用范圍
西餐店設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,休閑速食設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,中餐店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,咖啡店設(shè)備,其他
營銷
新品
售后服務(wù)
半年保修
規(guī)格
910*880*430mm
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- 品牌: 富豐
- 型號: FGP-1-4
王子西廚PZ-1單層電比薩爐 比薩烘爐 比薩烤箱 披薩爐
型號/Model： FGP-1-4
產(chǎn)品名稱： 單層比薩爐
產(chǎn)品規(guī)格： 910*880*430 mm
容積尺寸： 600*600*150 mm
電壓：燃?xì)?br />功率：0.1
說明： 不配披薩烤盤，溫度范圍常溫~300°，
次烤30分鐘左右，后面大概10-15分鐘一次
也就是說，預(yù)熱時間要20分鐘
比薩的做法：
“比薩”是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料做成的具有意大利風(fēng)味的食品，但其實(shí)這種食品已經(jīng)超越語言與文化的壁障，成為全球通行的名吃，受到各國消費(fèi)者的喜愛。
原料：
高筋面粉、低筋面粉、干酵母粉、溫水、橄欖油、鹽、白砂糖、蛋黃。
做法：
將干酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
將高筋面粉與低筋面粉過篩放入鋼盆中，加入酵母水微拌勻。
再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成面團(tuán)。
將面團(tuán)摔打到面團(tuán)光滑后滾圓，封上保鮮膜進(jìn)行基本發(fā)酵約35分鐘。
待面團(tuán)體積膨脹為兩部大時，分割成三個小面團(tuán)，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進(jìn)行二次發(fā)酵約30分鐘。
將發(fā)酵好的面團(tuán)搟成扁圓面皮，以手指將邊緣略為壓厚，中央以叉子均勻叉出洞。
將面皮放入抹油的烤盤中......
