餐飲廢水隔油器主要針對(duì)需酒店、餐廳、公共食堂等具有餐飲功能或餐飲性質(zhì)的場(chǎng)所或單位的廚房含油污水進(jìn)行油水分離或提升，油水分離后排入城市排水管網(wǎng)；同時(shí),工業(yè)生產(chǎn)中的含油污水、含石油類污水、含有其他比重低于水且難溶于水的油類的污水，同樣適用。

一、功能特點(diǎn)

1、采用304不銹鋼板全密閉箱體結(jié)構(gòu)，減少異味散發(fā)；

2、該設(shè)備結(jié)構(gòu)：采用固液分離箱和油水分離箱，更好的分離渣和油。

3、 采用液壓排油工藝，設(shè)置定期自動(dòng)排油，有效的提高工作效率；

4、 自動(dòng)化程度高，無鏈輪、鏈條等易損型傳動(dòng)裝置，設(shè)備穩(wěn)定性好；

5、采用氣浮型油水分離工藝，提高分離效率；

6、大渣（抺布、鋼絲球、塑膠袋、保鮮膜、尼龍繩、筷子、碎碗等）采用固體格柵分離，碎渣（飯粒、菜粒等）設(shè)置自動(dòng)排渣裝置，減少人工排渣周期，減輕維護(hù)管理的工作量。

二、工作原理

1、隔油器的工作原理：隔油器設(shè)有固液分離箱、油水分離箱,同時(shí),可根據(jù)需求選配污水提升箱，為密閉一體式設(shè)計(jì)。

2、固液分離箱可分離出廢水中的大渣和碎渣；大渣如抺布、鋼絲球、塑膠袋、保鮮膜、尼龍繩、筷子、碎碗等采用固體格柵分離，碎渣（飯粒、菜粒等）設(shè)置自動(dòng)排渣裝置，通過此箱，更有效的分離餐飲污水中固渣。

3、油水分離箱設(shè)有微氣泡發(fā)生器，主要進(jìn)行油脂分離，油脂在微氣泡的作用下浮于液面，進(jìn)入上部錐形儲(chǔ)油區(qū)，儲(chǔ)油區(qū)內(nèi)的油脂通過加熱，采用液壓排油方式經(jīng)油管自動(dòng)排入集油桶集中收集，經(jīng)除油處理后的廢水進(jìn)入污水提升區(qū)或城市排水管網(wǎng)。

4、污水提升箱：經(jīng)處理后的餐飲污水流入污水提升箱，達(dá)到設(shè)備一定水位，設(shè)備自動(dòng)啟動(dòng)，將污水提升排放到城市排水管網(wǎng)。