烤爐
產(chǎn)品名稱 | 32盤熱風旋轉(zhuǎn)烤爐(電熱式) | 32盤熱風旋轉(zhuǎn)烤爐(柴油式) | 32盤熱風旋轉(zhuǎn)烤爐(燃氣式) |
產(chǎn)品型號 | KCD-4632M | KCD-4616E | KCD-4672C |
額定電壓 | 3N380V/50Hz | 3N380V/50Hz | 3N380V/50Hz |
額定功率 | 52kw/h | 2.5-3.0kw/h | 2.5-3.0kw/h |
能源消耗 | * | 0#柴油6萬大 | 天然氣(3.1-5.7)m3/h 液化氣(1.2-2.3)m3/h |
控溫范圍 | 室溫-300°C | 室溫-300°C | 室溫-300°C |
生產(chǎn)能力(以面包為例) | 100kg/h | 100kg/h | 100kg/h |
烤架層數(shù) | 16*2=32tray | 16*2=32tray | 16*2=32tray |
烤盤尺寸 | 400*600mm | 400*600mm | 400*600mm |
重量 | 1300kg | 1300kg | 1300kg |
外形尺寸 | 1900*1714*2240mm | 1900*1714*2240mm | 1900*1714*2240mm |
科朝達燃煤型旋轉(zhuǎn)烤爐
科朝達烤爐采用計算機CAXA2設計數(shù)控沖裁制造系統(tǒng),在保證高質(zhì)量烘焙的同時,更注重用戶使用的經(jīng)濟型,并使烤爐達到最佳的節(jié)能效果。
科朝達烤爐絕對安全
內(nèi)裝三道安全系統(tǒng),在任何情況下,不會發(fā)生事故
科朝達烤爐清潔環(huán)保
燃油或燃氣式采用特殊燃燒設計,使燃料能充分燃燒,排出的氣體清潔度高于國際規(guī)定的環(huán)保排放標準,各型烤爐都配有耐高溫排氣風機及煙罩,當爐門打開時,可快速將廢棄排除室外。
科朝達烤爐智能控制
整機的溫度、時間及旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)、燃燒系統(tǒng)采用連貫的智能控制方式,使操作更輕松。
科朝達烤爐廣泛的適用性
適用于烘焙各式面包、各式月餅、蛋糕、中式糕點等產(chǎn)品
科朝達烤爐超級保溫
保溫層采用具有良好保溫性能的高密度超細棉板材,并有嚴密的密封性,最大程度的減少熱量損失。
科朝達烤爐技術(shù)特性
1、采用耐高溫、耐腐蝕特殊不銹鋼換熱器;
2、帶有蒸汽加濕系統(tǒng)。能滿足烘焙加濕要求;
3、雙層鋼化玻璃,內(nèi)置日光燈;
4、烤爐的溫度,烘焙時間采用智能控制方式;
5、保溫層采用耐高溫,超細棉,具有良好的隔熱效果。
科朝達各型旋轉(zhuǎn)烤爐均可分解式設計,如用戶購買后由于廠房或店門尺寸原因無法整機進入,均可由我司服務人員協(xié)助分解后搬運到位,在進行組裝。
科朝達公司隨時歡迎新老客戶來電咨詢與洽談
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24小時在線服務
性能特點:
1.本烤爐整體采用拼裝式結(jié)構(gòu),活動式烤架掛鉤旋轉(zhuǎn),并采用鼓風方式強制熱氣流循環(huán),提高傳熱效果,縮短加熱時間節(jié)約能源。
2.加熱均勻,烘烤食品無色差,為了使燒制的食品口感更好,溫度更適合,在熱風的出口入設置風量調(diào)節(jié)及加濕裝置.使烤制的食品四周色澤一致,口感良好,特別適用于制作蛋黃派、蛋糕、面包.和糕點。
3.本產(chǎn)品主要分為三大類:電熱式、燃油式(0號柴油)和燃氣式方便不同用戶的需要.
4.本公司生產(chǎn)的旋轉(zhuǎn)式熱風循環(huán)烘烤爐能烘烤各種面包、蛋糕、點心、餅干等面食產(chǎn)品,也可用來烘烤雞、鴨、牛肉、鴿子、鹵豬等肉制品.
5.本烤爐適用于企業(yè)、工廠、部隊、及食品加工場、面包房、西餅店、烤雞,烤鴨加盟商的食品烘烤.
6.本產(chǎn)品出口過很多國家用途廣泛,廠家直銷,價格合理,歡迎外貿(mào)公司和經(jīng)銷商的批量選購
注意事項和使用環(huán)境:
1、安裝及調(diào)試工作,應由有關(guān)主管部門頒發(fā)的正式合格電工證的專業(yè)人員進行。
2、檢查使用電源電壓是否與本機銘牌子標示一致。各接線部份是否牢靠,安全接地線是否牢靠。(烤爐電源線應接插在有防漏電和帶過載保護裝置的專用插座上。)
3、不要用力拉拽電線,防止電源線脫落引起漏電事故。
4、操作過程中,操作人員取放糕點物品時要采取相應的保護措施,以免受到灼傷或燙傷。
5、烤爐每層均設有溫度限溫儀,當達到超溫限度后,將及時切斷爐內(nèi)發(fā)熱管電源,以防止溫度過高燒壞設備。此時限溫儀主輸出端處于長期斷開狀態(tài),烤爐停止加熱,必須執(zhí)行一次斷電通過程,主輸出端才能接通,烤爐方可正常工作。
6、工作場地應保持空氣流通,干爽。烤爐不適宜被陽光直接照射及放在潮濕或有腐蝕性物品和氣體的地方不得在爐旁圍堆易燃物品。
7、烤爐放置應離背墻大于20CM,以保證泄氣孔的暢通,環(huán)境溫度要求:-10~40℃,相對濕度不大85℃。
8、在運輸過程中,烘爐應小心輕放,防止劇烈震動,不得倒置。包裝好的烤爐不應長期露天存放,應放在相對溫度不大于85%,通風良好及無腐蝕性氣體的倉庫內(nèi)。需要臨時露天存放時,應采取防雨及相應保護措施。