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用牛羊肉切片機(jī)的時(shí)候，一般要求機(jī)器運(yùn)行平穩(wěn)、迅速、準(zhǔn)確、安全、結(jié)構(gòu)簡單，越簡單的設(shè)計(jì)越強(qiáng)大的功能是每一個(gè)牛羊肉切片機(jī)生產(chǎn)廠家的追求，而對于生產(chǎn)廠家來說，它結(jié)構(gòu)主要有三種形式。下面小編簡單介紹一下這三種結(jié)構(gòu)形式的牛羊肉切片機(jī)。
種結(jié)構(gòu)形式是機(jī)械式瓶的升降機(jī)構(gòu)：這種結(jié)構(gòu)比較簡單，但工作性差，切片沿滑道上升，很容易將切片擠壞，對切片質(zhì)量要求很高，特別是瓶頸不能彎曲，適合小型的半自動化的不含氣體的牛羊肉切片機(jī)中。而且牛羊肉切片機(jī)一般也結(jié)合凸輪導(dǎo)軌的控制，使切片的升降運(yùn)動迅速、準(zhǔn)確以及質(zhì)量，這種設(shè)備的應(yīng)用很廣泛，特別對于等壓的牛羊肉切片機(jī)，因?yàn)樗雅鋫淞丝諝鈮嚎s裝置，因此這種結(jié)構(gòu)更普遍采用。
第二種是氣動式瓶的升降機(jī)構(gòu)：利用氣動托瓶，壓縮空氣可在環(huán)管中循環(huán)使用，減小動力消耗，因此是具有自緩沖功能，托升平穩(wěn)，且節(jié)約時(shí)間
第三種是機(jī)械與氣動混合式升降機(jī)構(gòu)切片機(jī)：配有托瓶臺的套筒可沿空心柱塞滑動，方墊塊起到的是導(dǎo)向作用，防止套筒升降時(shí)發(fā)生偏轉(zhuǎn)。
雖然目前牛羊肉切片機(jī)只有以上三種結(jié)構(gòu)形式，但是隨著消費(fèi)者的要求越來越高，市場需求的改變，牛羊肉切片機(jī)的形式也將會越來越多。
