一．使用范圍

康特牌氣調(diào)保鮮包裝一體機(jī)使用范圍：

（1）各種鹵菜、炒菜、魚(yú)肉制品；（2）生鮮畜禽水產(chǎn)；（3）新鮮果蔬菌菇；（4）月餅蛋糕豆制品；(5）泡菜腌臘制品；（6）茶葉、中草藥及土特產(chǎn)品；（7）需保鮮的各類農(nóng)副食品。

 二. 適用包裝材料

（1）包裝盒：PP、PE、CT、PET、尼龍、鋁箔等。

（2）熱封膜：PET/CPP、PET/PE、OPP/CPP、OPP/PE、鋁箔/CPP、

尼龍/CPP等。

（3）包裝袋：PE、PET、CPP、OPP、尼龍、鋁箔及相關(guān)復(fù)合膜。

三、工藝流程對(duì)環(huán)境的要求及技術(shù)操作條件

1、應(yīng)具備相對(duì)凈化的生產(chǎn)車間及食品預(yù)冷間，預(yù)冷可采用真空預(yù)冷或冷庫(kù)預(yù)冷，預(yù)

冷時(shí)間以產(chǎn)品中心溫度降至常溫（20℃）為準(zhǔn)。

2、應(yīng)嚴(yán)格控制生產(chǎn)工藝流程及相關(guān)程序的微生物的二次污染，員工口罩、帽子、操作臺(tái)、操作工具等，消毒措施要到位；二次污染的程度（細(xì)菌數(shù)量的多少）直接影響產(chǎn)品的保鮮期長(zhǎng)短。

3、包裝盒（袋）與熱封膜須使用高阻隔包裝材料。

4、應(yīng)具備氣調(diào)包裝所需的高純凈無(wú)菌食品級(jí)N2、CO2純度99.5%以上。

5、熟食保鮮是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，是多項(xiàng)技術(shù)及工藝的綜合應(yīng)用,需要輔助于原料的品控措施、環(huán)境凈化或減菌措施、員工規(guī)范管理措施、正確的工藝流程及優(yōu)質(zhì)的配套設(shè)備，并嚴(yán)格按照工藝流程操作，方能達(dá)到理想效。

四、 保鮮時(shí)間：在遵循氣調(diào)保鮮工藝流程的環(huán)境要求及技術(shù)操作條件下：

1、0～5℃冷藏時(shí)，保鮮期可達(dá)到30日以上。（包裝后無(wú)需殺菌）。

2、在常溫（20℃左右）下，保鮮期可達(dá)5日以上。（包裝后無(wú)需殺菌）。

3、如需保鮮時(shí)間更長(zhǎng)，可通過(guò)包裝后殺菌，根據(jù)實(shí)際時(shí)間長(zhǎng)短設(shè)置殺菌溫度。

 五、工藝流程對(duì)環(huán)境的要求及技術(shù)操作條件：

1、應(yīng)具備相對(duì)凈化的生產(chǎn)車間及食品預(yù)冷間；

2、應(yīng)嚴(yán)格控制生產(chǎn)工藝流程及相關(guān)程序的微生物的二次污染，員工口罩、帽

子、操作臺(tái)、操作工具等，消毒措施要到位；

3、包裝盒與熱封膜須使用高阻隔包裝材料；

4、應(yīng)具備氣調(diào)包裝所需的高純凈無(wú)菌食品級(jí)氮?dú)猓∟2）、二氧化碳（CO2），純

度99.5%以上。

5、冷鮮肉保鮮是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，是多項(xiàng)技術(shù)及工藝的綜合應(yīng)用,需要輔助于

原料的品控措施、環(huán)境凈化或減菌措施、員工規(guī)范管理措施、正確的工藝流程及優(yōu)質(zhì)的配套設(shè)備，并嚴(yán)格按照工藝流程操作，方能達(dá)到理想效果；

 四：售后服務(wù)：

1、    供方免費(fèi)提供相關(guān)的技術(shù)支持；

2、    供方派調(diào)試工程師現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試并進(jìn)行員工培訓(xùn)；

3、    供方免費(fèi)提供保修期24個(gè)月（需方人為因素造成設(shè)備故障及操作失誤除外），保

修期過(guò)后，提供終身設(shè)備維修服務(wù)，按成本價(jià)收取維修費(fèi)用。

4、    在日常運(yùn)行中，如設(shè)備遇到故障，電話無(wú)法解決時(shí)，供方維修工程師在12小時(shí)內(nèi)

到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。

五：設(shè)備的功能及主要參數(shù)說(shuō)明：

技術(shù)參數(shù)：

產(chǎn)品名稱

氣調(diào)保鮮包裝機(jī)

產(chǎn)品型號(hào)               KT580

工作方式              氣動(dòng)

卷膜寬度（mm）       420mm

卷膜直徑（mm）           250mm

配套模具包裝盒尺寸（長(zhǎng)*寬*高）（mm）    根據(jù)甲方提供樣盒定制開(kāi)發(fā)

理論包裝速度（盒/小時(shí)）             600 ～ 1000 盒/小時(shí)

氣體置換率（%）                     ≧99.5%

配氣精度（%）                      ≧98%

工作電源（V／Hz）             AC 380 V/50Hz 10A

工作氣壓（MPa低配）              0.6 ～ 0.8 MPa

總功率（KW）                     5.5 KW

設(shè)備尺寸（參考 mm ）          1240*1170*1500 mm

設(shè)備重量（Kg）                    400 Kg