廠家直銷 饅頭機 數(shù)控花卷饅頭機 全自動饅頭機 仿手工饅頭機

福善澤全自動數(shù)控刀切饅頭機隆重上市,批發(fā)兼零售：

1.【福善澤】全自動數(shù)控刀切饅頭機參數(shù)：

俗稱：花卷機 質(zhì)量：350kg 功率：2.2kw

型號：FZ-800 品牌：福善澤 電壓：220v

種類：炊具 包裝：木箱 尺寸：3600x600x1200

2.【福善澤】全自動數(shù)控刀切饅頭機結(jié)構(gòu):

1) 送面結(jié)構(gòu)：由輸面架和送面輥組成，輸面架是預(yù)成型面皮的支撐架，送面輥是預(yù)成型面皮的支撐和輸送的部件。
2) 壓面皮機械：由一組成型的壓面輥和一組塑料刮板及調(diào)節(jié)手輪組成，其功能是壓制成一定寬度和厚度的面皮，調(diào)節(jié)手輪有調(diào)節(jié)面皮厚度的作用。
3) 電器控制部分：主要有卷面調(diào)速器、時間繼電器、接近開關(guān)、離合控制器、24伏電源、指示燈、旋鈕開關(guān)等。
4) 卷面機構(gòu)：主要由一個調(diào)速電機和一個卷面輥組成。
5) 切刀機構(gòu)：主要由一臺電動機，一臺電磁離合制動器，接近開關(guān)，時間繼電器及切刀組成。
6) 傳動輸送機構(gòu)由電機、減速機及輸送帶等組成，是壓面輥轉(zhuǎn)動及輸送帶運動的動力源。
7) 機架：該部位是電機、傳動、電器及其他部件的固定支架。

3.【福善澤】全自動數(shù)控刀切饅頭機具體操作：

1) 首先用壓面機預(yù)壓成面帶，根據(jù)做饅頭的大小以及壓面輥的長度和兩面輥之間間隙，對面帶的寬度和厚度有一定要求，一般來說，面帶的寬度和壓面輥的長度基本相等，面帶的厚度比兩面輥之間的間隙要大。

2) 將預(yù)壓成的面帶放到送面機構(gòu)的送面輥上，注意要使送面速度和壓面輥喂入面帶的量相協(xié)調(diào),即不能太快，也不能太慢。太慢容易拽拉面帶，造成面帶變窄，使送面量不足，造成重量誤差。

3) 壓面輥的作用是把送面機構(gòu)送來的面壓制成一定寬度和厚度的面帶。注意壓面輥間隙的選取和所需要饅頭的重量、外形、卷實等因素有關(guān)。壓面輥之間的間隙是確定卷制成面卷直徑的主要因素，所以在開始生產(chǎn)時要多試幾次，才能比較好地確定壓面輥的間隙。另外要注意壓面輥下方的鏟刀一定要與壓面輥貼合好，不能有較大的間隙，每次生產(chǎn)前一定要及時檢查和清理上面的面渣。

4) 經(jīng)壓面輥壓制過來的面皮經(jīng)輸送帶首先送至壓邊輥，壓邊輥有2個，靠近電器控制一側(cè)的壓邊輥是將面帶用適當(dāng)?shù)膲毫涸谳斔蛶?，然后?jīng)輸送帶送至卷面輥。由于面帶和輸送帶之間有一定的粘合力，便于把面帶卷實。但注意也不能把面帶壓得過緊，過緊了也不好卷。而另一個壓邊輥所起的作用是：當(dāng)面帶卷成面卷后，這一側(cè)的面邊要正好在面卷的底部中間，而通過壓邊輥的適當(dāng)壓力可將該面邊壓薄一些，在卷好的面卷底部中間就不致過厚，饅頭底部就比較好看。另外在卷面輥卷面時和卷面后，面卷底部不易擺動走偏，同樣也要注意不能壓得過緊，壓得過緊有時影響輸送帶正常的行走速度，甚至粘面。

5) 經(jīng)壓邊輥壓制的面帶的兩邊，經(jīng)輸送帶送至卷面輥，卷面輥的作用是將面帶卷成面卷，這里要注意幾點：
一是卷面輥下端距輸送帶間的間隙要調(diào)整好，一般情況下是將間隙調(diào)整成面帶厚度的三分之一即可。
二是卷面輥的轉(zhuǎn)速與輸送帶的速度要匹配，要看輸送帶送來的面片馬上被卷面輥卷起，如果很快被卷起，說明卷面輥的速度還是可以的。如果不能很快被卷起，則說明卷面輥速度有些慢，但同時卷面輥對剛卷起的面卷還要有一點擠壓的動作，(即也要注意卷面輥速度不能太快，否則將造成面卷翻過來從而造成面柱空心)。
三是要注意面的軟硬度，面太硬容易卷成空心。面太軟有時則不易被卷起，且面卷經(jīng)切刀切制容易粘在輸送帶上，不易拿起，容易變形。一般取比例面：水=1:0.43左右。
四是要注意面皮的厚度。一般來說面皮越厚,越不容易卷成實心，而面皮厚度的先取與饅頭的重量、外形尺寸、壓面輥的長度以及壓面輥之間的間隙等因素有關(guān)，根據(jù)我們試驗情況，面皮厚度不超過6mm左右為宜。卷面輥的末端還有一輔助輥，該輔助輥作用有2個，一是將卷面輥卷成的面卷進行導(dǎo)向，向切刀方向輸送；二是可調(diào)整對面卷的壓力，使面卷減少或沒有空心。

6) 經(jīng)卷面輥及輔助輥送來的面卷由輸送帶送入兩排導(dǎo)向柱。兩排導(dǎo)向柱的作用是面卷進入切刀時和切刀保持垂直，不能走偏。要注意調(diào)整兩排導(dǎo)向柱的位置和之間的間隙。

7) 面卷經(jīng)兩排導(dǎo)向柱由輸送帶送至切刀處，切刀的作用是根據(jù)饅頭的重量需要，而切制成一定重量的饅頭。由于輸送帶勻速前進，切刀的一個工作周期時間越長，則切制的面柱長度越長。因此調(diào)整控制切刀的時間繼電器的設(shè)定時間即可達到調(diào)節(jié)切制面柱長度，從而達到調(diào)整切制饅頭的重量的目的。

二、維修與保養(yǎng)
1、保持生產(chǎn)車間及機器的清潔。
2、當(dāng)突然停電時，應(yīng)關(guān)閉所有的控制開關(guān)，切斷總電源，以防無人時突然來電，造成機器故障。
3、定期在機器的運轉(zhuǎn)部件加潤滑油或潤滑脂，具體機械的潤滑如下：
后面壓面部分潤滑，可打開罩殼板，潤滑的部件包括一對齒輪，兩對軸承，兩對鏈輪。全部用潤滑脂潤滑，每兩月潤滑一次。
卷面部分的潤滑部件包括一對鏈輪，卷面軸兩端與軸承的配合處，潤滑時也可打開罩殼。鏈輪、卷成軸兩端與軸承配合處用機油潤滑，至少一周加油一次，但不可過多，以免滴到輸送帶上。
切刀部分的潤滑部件主要包括切刀導(dǎo)向桿與側(cè)導(dǎo)向桿的銅套，該部分要定時加注潤滑油，一天至少兩次(一天八小時生產(chǎn))，也不宜過多。
4、要定時查看油杯(給輸送帶涂油)里有油，當(dāng)少于油杯容積的三分之一時，即應(yīng)給油杯注油(食用油)。
5、定期檢查減速器內(nèi)潤滑油充足，每年要組減速器內(nèi)換一次機械油。
6、如有異常發(fā)生，異常噪聲或電機由于突加性負載而產(chǎn)生過載保護而停止輸出，這時應(yīng)排除故障后再開機運行。

三、操作注意事項
1、生產(chǎn)時整機必須保持良好接地；
2、避免機器反方向運轉(zhuǎn)；
3、機器在運轉(zhuǎn)時，一定要注意不可把手伸入壓面輥間或伸入切刀底下。切刀要定時檢查調(diào)整(一般一周一次)，以免切刀過低切壞輸送帶；
4、機器開動后如有異音，應(yīng)立即停機進行檢查，在故障完全排除后方可運轉(zhuǎn)。

四、常見機械故障及排除方法
1、壓面輥壓后的面皮繞到壓面輥上：
刮板刃口殘留有干面，使刮板與壓面輥之間有縫隙，應(yīng)清除刮板刃口上粘的面片，然后重新調(diào)整使刮板與壓面輥貼緊。

2、輸送帶跑偏
如果輸送帶往右邊跑偏，可逆時針調(diào)整右邊的調(diào)節(jié)螺桿，同時順時針調(diào)整左邊的調(diào)節(jié)螺桿，反之用相反方法調(diào)整。要慢慢調(diào)整，不可一次次調(diào)整過多，切記輸送帶不要拉的太緊，否則會降低其使用壽命。

3、饅頭空心
1)面的軟硬度應(yīng)適中，面過硬不易卷實，應(yīng)適當(dāng)將面和的軟一些。
2)卷面輥的轉(zhuǎn)速不宜過快，過快也易造成卷不實，應(yīng)適當(dāng)降低卷面輥的轉(zhuǎn)速。
3)靠近卷面輥卷起的一側(cè)面帶要和輸送帶之間有一定的粘合力，如果貼的不實，則也卷不好。這時可調(diào)整壓邊輥的高度，對面帶有一定的壓力，使其變形，緊附在輸送帶上。
4)卷面輥底部與輸送帶間的間隙與面帶的厚度應(yīng)適配。一般來說，該間隙是面帶厚度的三分之一左右。
5)卷面輥的軸心線與支撐架之間的角度大小的選取。角度太小也不易卷實，一般角度取63度左右為宜。
6)面皮不宜太厚，一般面皮厚度不超過6mm為宜。

4、饅頭底部面邊不在中間
如果偏向右邊，則可松開卷面橫梁上螺母，將卷面軸平行向右移動，反之則向反方向調(diào)整。

5、饅頭外形呈菱形狀
面卷進入切刀切制前，面卷的中心線和切刀平面不垂直。首先調(diào)整切刀，然后調(diào)整面柱兩側(cè)的導(dǎo)向輪，使面卷走向與切刀垂直。

6、切不斷，饅頭間有連面現(xiàn)象
調(diào)整切刀軸上部兩個關(guān)節(jié)軸承中間連桿的長度，記住，不可一次調(diào)整太多，否則有可能切壞輸送帶。

7、饅頭重量誤差大
1)經(jīng)壓面輥送至輸送帶上的面帶有缺邊現(xiàn)象，在送入壓面輥時面帶要充滿整個壓面輥，經(jīng)壓面輥出來的面帶寬度一致，不缺邊。
2)饅頭切制后，發(fā)現(xiàn)在長度方向上有明顯的差別，要檢查輸送帶在運行時否有打滑現(xiàn)象，輸送帶過松也易引起打滑，要注意保護輸送帶有一定的張緊度。
3)卷面滾尾部的壓輪要對面柱要有一定的壓力。
4)面柱底部刷油均勻。
5)切刀切得太重，造成面柱跳動。

【福善澤】刀切饅頭機保修事項：

該機一年免費維修，終身保修、并提供生產(chǎn)技術(shù)及配方，徹底解決您的后顧之憂！
1.在保修期內(nèi)，如出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，本公司負責(zé)保修。
2.由于人為原因或使用不當(dāng)，造成的機器損壞或人身傷害，本公司不負任何責(zé)任。

本公司鄭重承諾：

所售產(chǎn)品均為正規(guī)合格產(chǎn)品，質(zhì)量，請親放心購買；性價比高，受到廣大用戶的好評。所售產(chǎn)品的尺寸和參數(shù)由于款式的更新，技術(shù)的改進可能會有所改變，望親理解！

產(chǎn)品品牌：
公司全稱：【邢臺福澤食品機械制造有限公司】

銷售熱線：13730399138

業(yè)務(wù)經(jīng)理：蘇賓

廠址：河北邢臺任縣甄莊工業(yè)區(qū)

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