用途:主要用于豬肉松、雞肉松、魚松、素肉松、海苔肉松、兒童肉松、油酥肉松等產(chǎn)品的連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)。
功能特點(diǎn):
1、該生產(chǎn)線為肉松生產(chǎn)企業(yè)一體化生產(chǎn),流程化作業(yè)設(shè)計(jì),包括主要設(shè)備:蒸煮鍋—烘箱—拉絲機(jī)—炒松機(jī)—搓松機(jī)。
2、設(shè)備均可采用,蒸汽、天然氣、液化氣、電加熱。適用范圍廣。
3、核心設(shè)備炒松機(jī)有滾筒式和平板刮刀式可選。運(yùn)行穩(wěn)定,操作方便,是肉松量產(chǎn)的炒制設(shè)備。
4、滾筒炒松機(jī)可傾斜出料,特制尺子將肉松打散炒制均勻。
5、平板炒松機(jī)配旋轉(zhuǎn)刮刀自動(dòng)刮底,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),重量輕,體積小,維修方便,操作簡(jiǎn)單。
6、拉絲機(jī)是雙棍旋轉(zhuǎn)拉絲,將煮制好的肉,從設(shè)備頂部放入,兩個(gè)棍子一起轉(zhuǎn)動(dòng),密集排布的齒拉絲效果均勻。占地空間小,操作維修簡(jiǎn)單。
7、搓松機(jī)通過兩個(gè)滾筒的高速運(yùn)轉(zhuǎn),用牛皮的摩擦原理,使已經(jīng)炒好的肉松進(jìn)行搓擦,達(dá)到肉松蓬松的效果。