潮州魚丸打漿機(jī) 全自動高速變頻打漿機(jī)采用雙層保溫式,使桶內(nèi)漿料溫度不容易上升,使其打出的漿料口感效果更好,可打各種產(chǎn)品漿體、魚制品、肉制品,產(chǎn)品手動倒桿翻桶出料,操作簡單,使用方便,設(shè)計合理,工作安全,外觀美觀大方,可根據(jù)用戶需求定制各種不同規(guī)格的打漿機(jī)。
潮州魚丸打漿機(jī) 全自動高速變頻打漿機(jī)開機(jī)2-3分鐘即可完成打肉、配料,攪拌成漿。生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維,生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)嫩、低脂、口感爽脆,彈性好,韌性好,是潮州肉丸的專用設(shè)備。
高速打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品(特別為中產(chǎn)品)的主要打漿設(shè)備,其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用,所產(chǎn)的肉漿比高速類大的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量量好,升溫低。