漢堡機

還記得我們在超市里買到的漢堡？其實要制作出它并不難。我們在自己在家都可以操作和使用，原料其實很簡單隨處都可以找到。該漢堡機由于產品體積小,輕便靈活,外形美觀,無需附屬設備,便于攜帶操作簡單,使用方便,烤出的食品味香可口,老少皆宜不論兒童還是成人，只要你看見那金黃色的漢堡中間夾著雞蛋、火腿腸、肉餡，就會禁不住掏錢而買，你只要購一套專用模具，然后再買一些雞蛋、面粉等就可馬上開業(yè)。該產品可在集市、馬路邊、校門口、夜市邊烤邊賣現(xiàn)在的做法一鍋出9個，效率大大提高。

是很多都會選擇改產品本產品可以適合很多人群使用，比如下崗工人，學生兼職。都可以操作。

漢堡機使用原料：

1、原料:雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬油、火腿腸、蔥花、食鹽等。 漢堡機生產過程：

1、調制西糊：將面粉放于盆中，加入適量的水攪拌成糊狀（如同稀漿糊一樣）,加入適量食鹽，也可加少量味精和五香粉，攪勻備用。

2、模具預熱:將模具放在煤爐上加熱,然后向每個漢堡模型內倒入少量的食用植物油（如花生油、菜籽油等）。

漢堡機制作方法：

1、 待油燒熱后用勺將面糊舀入一個模型（約占模型濃度的一半）,繼續(xù)加熱1－2分鐘，隨

后在面糊上面打入一個雞蛋,放入少許肉、

2、 幾片火腿腸及蔥花并撒上適量的鹽,繼續(xù)加熱至基本熟，用水果刀和膩子刀將前面已基本

煎熟、有雞蛋的半個漢堡從模型中倒側，然后往模型底部加入約半個模型的。

3、 面糊，后將有雞蛋的一面朝下放入擺正在模型內，繼續(xù)加熱，直至熟透即可。也可再翻過來煎一次，以便熟得更透、更快一些。

漢堡機注意事項：

1、雞蛋的用量根據當?shù)氐纳钏絹矶?如生活水平低,可將一個雞蛋攪碎,分成兩份或三份加入:如生活水平高，一個漢堡較好放一個雞蛋。

2、新模具剛開始使用時需多加油、常擦油，可用一礦泉水瓶裝上植物油，瓶蓋上鉆一個小孔，手捏瓶子往模型內加入，以做出來的漢堡表面光亮、金黃、好看。

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