冰淇淋凝凍機
一,概述:
我廠生產(chǎn)冰淇淋凝凍機已有多年實踐經(jīng)驗。各種型號凝凍機系引進國外新技術(shù),經(jīng)過消化吸收,設(shè)計制造的新產(chǎn)品。
二,工作原理:
冰淇淋凝凍機的基本工作原理是將冰淇淋料漿在冷凝筒內(nèi)通過攪拌、致冷、膨化,使液態(tài)料漿成為半固體狀態(tài),而制成各種冰淇淋產(chǎn)品。
三、結(jié)構(gòu)特點:
本機分續(xù)式和間歇式,自帶供冷源和不帶供冷源各種型號。其主要部件由電機、傳動機構(gòu)、攪拌機構(gòu)、供冷機構(gòu)、冷凝器、柱塞泵等組成。主要零件都采用不銹鋼造,無毒、耐磨、耐腐蝕。使用單位可根據(jù)自廠具體情況,生產(chǎn)能力,不同用途,選用不同規(guī)格型號的凝凍機,使之獲得生產(chǎn)效果。
四,應(yīng)用范圍:
食品工業(yè):冰淇淋、雪糕生產(chǎn)廠、飲料廠、食品廠。
本廠生產(chǎn)冰淇淋凝凍機已有多年實踐經(jīng)驗。系列凝凍機均引進國際先進技術(shù)。經(jīng)過消化吸收并設(shè)備制造的新產(chǎn)品。該技術(shù)先進、自動控制程度高,是目前生產(chǎn)冰淇淋極為理想的設(shè)備,機身全部采用不銹鋼材料,管路設(shè)計嚴格按照衛(wèi)生標準。