<原料及機(jī)械性能、條件>
1.原料：黃豆出完油的豆粕，粉碎成面，原料來源可以和油坊聯(lián)合生產(chǎn)，也可以向當(dāng)?shù)丶Z油批發(fā)市場聯(lián)系購買。
2.可生產(chǎn)產(chǎn)品：人造排（圓筒表面小波紋狀），人造豆皮（圓筒表面光滑潔亮），豆筋（呈繩狀），豆花、豆絲（牛排切絲或豆皮切絲），素雞翅（有大中小各型），豆蝦（如同蝦仁一樣），豆腸，腐竹帶等。

[原料及機(jī)械性能]

1.原料：豆粕，豆餅，豆粉，原料來源可以和油坊聯(lián)合生產(chǎn)，也可以向當(dāng)?shù)丶Z油批發(fā)市場聯(lián)系購買。

2.本機(jī)械可生產(chǎn)產(chǎn)品：

人造牛排（圓筒表面小波紋狀）

人造豆皮（圓筒表面光滑潔亮）

豆筋（呈繩狀

豆花、豆絲（牛排切絲或豆皮切絲）

素雞翅（有大、中、小各形）

豆腸

用小麥面可生產(chǎn)風(fēng)味面皮

3.效益分析：1斤豆粕面可生產(chǎn)1.3斤牛排或其它制品，以豆粉價(jià)格1斤1.8元，豆制品1斤4.5元的價(jià)格計(jì)算，1斤豆制品可得利潤2.7元左右，如果做成開袋即食的麻辣豆制品利潤可達(dá)2.7-5元左右（具體效益可參照當(dāng)?shù)厥袌觯?/span>

[產(chǎn) 品 特 點(diǎn)]

1.產(chǎn)品用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào)，如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤滑爽口、色香宜人、是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店、各種小吃攤、排擋、菜市場以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等暢銷的新產(chǎn)品。

2.產(chǎn)品不需晾曬直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的獨(dú)特風(fēng)味小食品，產(chǎn)品必將以口感好、高蛋白、低脂肪、純天然而暢銷。

注：廠家直銷，免除了經(jīng)銷商，直接與用戶聯(lián)系，減少了時(shí)間、費(fèi)用實(shí)現(xiàn)了的出廠優(yōu)惠價(jià)格。

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