電 壓：220V/380V（可根據(jù)客戶需求安裝電機，默認發(fā)220V）
額定功率：1.5KW
額定頻率：50HZ 切刀轉(zhuǎn)速：1430r/min
生產(chǎn)能力：300-500KG/H
防水等級：1P*1 三角帶：II型A710-2 A1143-2;III型A850-2 A710-2
盆直徑：64cm
外形尺寸：850mm*700mm*950mm
機器重量：70KG

該機采用相對運動的原理，是加工的蔬菜和旋轉(zhuǎn)刀組相對運動，差動旋切，將蔬菜切碎成餡，該機使用壽命長，噪音小，切刀成圓弧形、刀刃鋒利耐用，操作簡單、維修方便、衛(wèi)生、安全、，對于減輕工人的勞動強度、提率起著重要的作用。菜餡機傳動皮帶設(shè)計安裝到了機體內(nèi)部，外觀漂亮；采用了觸摸開關(guān)，防水性能好，同時掀蓋機器停止運轉(zhuǎn)，提高了安全性能。

本機主要有機架、渦輪箱、刀組合、菜盆等零部件組合而成。

該機與菜餡接觸的零部件采用鋁合金鑄件等符合食品衛(wèi)生要求的材料制作，長期工作不銹、不蝕、無毒、無害。

該機工作時，蓋好刀護罩后，將各種根莖葉類蔬菜放入菜盤內(nèi)，蔬菜隨菜盤逆時針旋轉(zhuǎn)，經(jīng)過旋轉(zhuǎn)刀將蔬菜切碎成餡。（菜餡粗細用戶根據(jù)要求自行掌握切削時間）。
1.將機器放置在水平的工作場地上,確保機器下邊四腳平穩(wěn),,不晃動.仔細檢查旋筒內(nèi)有無雜物,如有異物清理干凈,以免引起機器損壞.對各部件進行檢滴油.緊固件使用中松動,開關(guān)線路破損.
2.為確保安全，須在接地標(biāo)記處接地,電源接頭必須安裝漏電保護器！?。?br />3.機器工作時，嚴(yán)禁將手伸入機器內(nèi),在加工過程中勿用濕手按開關(guān)。
4.在進行清理拆卸前，先斷開電源，使機器停止運轉(zhuǎn)。
5.軸承每3個月更換1次鈣基潤滑脂。
6.在使用過程中，若出現(xiàn)異常情況，應(yīng)迅速關(guān)閉電源開關(guān)，待故障排除后重新啟動，使之正常工作。

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