北京俄羅斯面粉銷售
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俄羅斯小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、核黃素、煙酸及維生素A等。因土壤和環(huán)境條件不同,俄羅斯小麥營養(yǎng)成分的含量較高。從蛋白質(zhì)的含量看,生長在頓河及伏爾加河流域的麥粒質(zhì)硬而透明,含蛋白質(zhì)較高,達14~20%,面筋強而有彈性,適宜烤面包。
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