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紅皮香蕉是福建省農(nóng)業(yè)廳果樹站以原產(chǎn)馬來西亞，從廣東省農(nóng)科院果樹所引進(jìn)的新品種。生育期長，田間全生育期420～500天。株型高大，株高370～450厘米，莖稈粗，莖周80～95厘米，葉片及葉柄長，較直立；假莖、葉柄、葉片主脈呈暗紫紅色，葉面青綠色。通常每果穗4～6梳；每果梳約13～16個(gè)果指。果指長16～20厘米，微彎，果皮呈暗紫紅色。果指美觀，果肉濃甜，經(jīng)漳州市農(nóng)業(yè)檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心品質(zhì)測(cè)定：可溶性固形物26.7%，可溶性總糖含量24.2%，可食率61.0%，品質(zhì)較佳。紅皮香蕉是一種可以祛脂的水果，還可以降壓，有很好的通便作用，可以消腫，可以很好地,補(bǔ)充能量，紅皮香蕉還有很好的消炎止痛的作用。紅皮香蕉是事種含有大量糖類物質(zhì)的一種水果，可以充饑，同時(shí)也含有很多其它的營養(yǎng)成份，如蛋白質(zhì)，鐵，鈣，鉀等物質(zhì)。及其他營養(yǎng)成分，可充饑、補(bǔ)充營養(yǎng)及能量。
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