白黃瓜品質(zhì)特點:
1、瓜直,圓拄形,無瓜把,可食率高;
2、腔小肉厚,肉質(zhì)緊密,耐貯運,適合外運基地生產(chǎn);
3、肉質(zhì)清香脆嫩,無苦澀味,適宜生吃;
4、腔含籽量少,貯運過程中不出現(xiàn)大肚、尖頭現(xiàn)象,瓜形美觀,貨架期長;
5、白黃瓜在烹飪過程中耐煮性好,口感細膩,外形好。
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