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牛奶果栽培技術(shù)

     牛奶果原是一種野生植物，近年開發(fā)成為一種既有觀賞價值又有保健功能的小雜果。牛奶果為?？茻o花果屬落葉灌木，株高一般為30～100厘米。莖桿青黃色，葉片脆硬、粗糙，有淺色斑點，葉互生，葉緣有不規(guī)則淺裂或深裂；隱頭花序，著生于新梢的葉腋間，新梢漸伸長，花序也漸漸肥大而形成果實。 　

　 牛奶果坐果密集，基本達到一葉一果，果實圓球形，幼果綠色，可見明顯的白色斑點，臍部淡紅色，有明顯的腺點，似小孩的乳頭，很奇特；果為漿果，成熟后果皮紅色，果肉淡黃色，每個果實重2～4克，口感爽甜、清香。4月嫩梢開始伸長坐果，7月始熟，至12月終熟，觀果期長達6～8個月。一株高40厘米左右的植株，前后可坐果上百枚之多；高達1米以上的大株型，前后可坐果上千枚。當年春季栽植的幼苗或扦插的枝條，到秋季均可坐果。奇特之處還在于：無論切開葉片、果實、枝條，都可溢出牛奶一樣的白色乳汁，這也是“牛奶果”名稱的由來。 　

　   牛奶果有很強的適應性，不擇土壤，喜光耐半陰，耐寒，甚至可耐-15℃左右的低溫，病蟲害極少，栽培管理粗放，枝條柔軟，便于造型，是制作盆景的優(yōu)良材料。 

　　 牛奶果營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)成分高于蘋果、梨、李、柑桔等多種水果。 

　　 牛奶果根和果可供藥用，能補血、下乳、收斂；治紅白痢疾、淋癥腫癌、乳少、痔瘡、疲倦乏力、黃疸、消化不良、瘧疾、淋巴結(jié)核、白帶、乳腺炎、跌打損傷、腰酸背痛等癥。 　

　 栽培管理及繁殖要點如下。 　

　  1.栽培 牛奶果不擇土壤，盆栽宜選用疏松的土壤，花盆口徑25～40厘米均可；地栽株行距50厘米×60厘米，每667平方米植2200株。栽植時施足基肥，促進迅速生長，提高坐果率。一般春季栽培，夏秋均可坐果；夏季栽培，秋季可坐果；秋、冬季栽培，則第2年4月份后坐果。 　　

   2.管理 (1)追肥：為保證果多果大，一般每40天追施一次肥料，使用農(nóng)家肥或復合肥；(2)修剪：根據(jù)植株萌發(fā)情況及自己所需的造型，把一些弱枝和無效枝剪去；每年冬末可重剪一次，因牛奶果是靠嫩梢伸長坐果，所以這次重剪，可使植株矮化，控制枝條消耗養(yǎng)分，可以提高通風透光效果。 　

　 3.繁殖 (1)種子繁殖：四季均可進行，可播于細潤沙或疏松的壤土中。經(jīng)常保持濕潤，一般15～30天可出苗，如冬季播種，寒冷地區(qū)應保溫，且出苗時間會延長50天以上。育苗期間應采取相應的保護措施防曝曬、暴雨及其它災害。(2)扦插繁殖：春、夏、秋3季均可進行(有溫室者冬季也可扦插)，選取2年生以上的枝條，剪成10～15厘米一段，插于比較疏松的土壤和細潤沙之中，入土5～7厘米，經(jīng)常保持濕潤，適當追施肥料，20～30天可萌芽，40～60天可生根，100天左右可移栽或上盆。春季扦插，當年坐果；夏季扦插，當年有較完整的根系；秋季扦插，當年可形成根系。 

　4.收獲 當果實由紅色轉(zhuǎn)為紫黑色，此時果實已成熟，即可摘食或上市出售

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