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手工做的制作經(jīng)歷，當下沒有機器也會替換，“像卷的途中這樣的層次可見，機器就做不到，燒餅熟了之后，這款層次分外非常清楚。”
小鋪里的油酥悉數(shù)大都是趙師父俺拿油炒出的，“一袋面50斤，放40斤油，油熱起燒到天然的程度倒到面上，燙一回，油酥就炸出來了?！睒诱ǔ龅挠退旨认阋蔡嵛秲?，“引起不了不熟的油味兒?！币胝f面食里更受歡迎的的，仍是燒餅?zāi)獙?，不論情況的白嘴吃照舊夾肉夾菜都可口~就當前來說現(xiàn)在燒餅攤非常少了，或許有也非常難獲到剛出鍋的，放不溫不脆了就不太好吃了。
出錢開店打造油酥燒餅，是不差的的小投入店肆之選，花費低，花銷少，助力農(nóng)人店肆出錢開店。
芝麻醬紅糖餅
· 主料 ·
面 | 500g
· 其他質(zhì)料 ·
芝麻醬 | 一丁點紅糖 | 一丁點潔凈的水 | 一丁點
玉米油 | 一丁點
· 操作教程 ·
.將溫水漸漸參加面里用筷子拌散和勻。2.和成較軟的面團蓋不干的布醒半小時。
.紅糖和芝麻醬一比一和勻。4.醒好的面團平分三份。
.每一個都搟成大面皮。6.抹勻麻醬紅糖。卷起來。
.而后來盤起來成為了餅坯?，F(xiàn)在翻開電源餅鐺電源依舊開端預(yù)先熱起來。8.趁預(yù)先熱起來時期將餅坯搟成大餅。
.餅鐺預(yù)先熱起來好今后用硅膠刷子刷點玉米油（用平底煎鍋也可）將大餅放入外表再將刷子刷點油。
.蓋蓋子選火力鍵的中火，功用鍵的蔥花餅功用，按承認鍵依舊開端烙煎。守時四分鐘到繼后今后快速發(fā)動蓋子一份胖乎乎甜絲絲的芝麻醬紅糖烙餅就弄好啦。
.切開擺盤開開吃吧！
油酥燒餅習(xí)慣出資創(chuàng)業(yè)特制，手工雜亂，也可以到翰香原學(xué)會出資創(chuàng)業(yè)商業(yè)才干手工。
噴噴香的小蔥花芝麻小燒餅，趁熱咬上一口，酥的掉渣渣。
燒餅，屬大眾化的烤烙面食,是本國特有的一面餅，也是本國當?shù)匾话愕囊话阈〕?。根本作料為面、豬油、芝麻、蔥油、鹽、醬油。以醒發(fā)面團揉入油酥搟制作為餅后撒上芝麻，定型后加進烤爐烤制構(gòu)成(所用的烤爐為開口朝上正規(guī)泥燒燒餅烤爐)，一些還可包入咸或甜的餡料。
你還要門外買燒餅?在家屋里用電餅鐺也可以以做到外焦里嫩、每一層起酥的五香油酥燒餅來!
燒餅是一大眾化的烙烤飲食,北方人非常喜歡吃。
一塊兒實實在在的燒餅 靠手做卷出的好滋味 。
北部人好面食，天津人鄭州人對燒餅更可以說很喜歡，可謂每一種老天津衛(wèi)人心八成會有我們更稱譽的那個燒餅老味。
油酥我們炸出和面有獨特的當?shù)亍８缫恍┑昀锔境蔀橛退譄?、油酥燒餅，接著依?jù)消費者的喜愛、思維主見，漸漸添加了一點兒帶餡兒的燒餅。
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翰香原油酥燒餅培訓(xùn)全國技術(shù)中心
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