萊蕪市萊城區(qū)一涵畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社位于中國生姜之鄉(xiāng)萊蕪,本著“客戶第一,誠信至上”的原則,十多年來一直致力于黑豬肉的養(yǎng)殖、推廣、加工。我合作社以繁殖黑豬為主,是國內(nèi)較大的黑豬養(yǎng)殖基地。我合作社主要提供本社從事畜禽養(yǎng)殖;為成員提供畜禽養(yǎng)殖所需的原料、飼料、及相應(yīng)配套設(shè)施;組織銷售成員的產(chǎn)品;引進(jìn)新技術(shù)、新品種,開展技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)交流和咨詢服務(wù);小麥、玉米、小雜糧、蔬菜種植。
萊蕪黑豬特點一 肉質(zhì)好
萊蕪黑豬最突出的優(yōu)點是肉質(zhì)好。萊蕪黑豬的肉色鮮紅,質(zhì)地柔韌不松軟,肌肉細(xì)嫩多汁 香醇可口。我國農(nóng)業(yè)部的專家們經(jīng)過測定以后,確定它有著良好的肉質(zhì)。據(jù)測定,萊蕪黑豬的肌肉脂肪含量高達(dá)10.14%,由于肌肉的高脂肪含量,使其呈現(xiàn)出明顯的大理石花紋,烹調(diào)以后口感細(xì)嫩香順。
萊蕪黑豬特點二 耐粗飼
萊蕪黑豬的另一個特點就是耐粗飼。萊蕪黑豬的主產(chǎn)區(qū)多為丘陵和山區(qū),而且自古以放牧為主,所以萊蕪黑豬喜歡吃野菜 青草,與其他的豬種相比,養(yǎng)殖萊蕪黑豬的飼料成本非常低。
萊蕪黑豬特點三 抗病性強
萊蕪黑豬天生愛運動,它們常年在山地上奔跑嬉戲,上山下坡十分靈活,也練就了一個健壯的身體。萊蕪黑豬在山地上嬉戲的同時,還有個拱土的習(xí)性,拱土不僅滿足了它們玩耍的天性,還讓他們攝取到自身所需要的銅 鐵等微量元素,這使它們比圈養(yǎng)的豬種有更高的抗疾病能力。