抽油煙機(jī)選購技巧

一、種類

抽油煙機(jī)在種類劃分上分為歐式、中式、側(cè)吸式三種，不同類型的抽油煙機(jī)吸油煙的方式不同，所以吸油煙的效果也是各有優(yōu)勢。

中式吸油煙機(jī)比較適合于中庭油煙較多的爆炒的烹調(diào)習(xí)慣，但中式機(jī)主要的缺點(diǎn)是外觀太過笨重，不夠美觀。

歐式機(jī)外形時尚，比較明顯的缺點(diǎn)就是在做飯時，阻礙視線，容易碰著頭，難清潔，不太方便。

綜合吸煙能力、美觀度、方便性等來看，近吸式更像是第三代機(jī)、歐式是第二代機(jī)，而中式機(jī)則為代機(jī)。

二、外殼材質(zhì)

目前市場上吸油煙機(jī)的外殼大體主要為兩種材質(zhì)，一種是不銹鋼，一種是鋼化玻璃或者是二種材料的復(fù)合體。易清潔度上看，鋼化玻璃好于不銹鋼，從耐用度上看則兩者基本持平。

三、 集煙腔

一般說來，中式機(jī)的集煙腔大，歐式機(jī)稍淺，相比較而言，中式機(jī)吸煙效果會比歐式機(jī)稍好。而近吸式則由于其安裝方式和結(jié)構(gòu)更加先進(jìn)，是其中吸煙效果好的。

四、 風(fēng)輪

風(fēng)輪是吸油煙機(jī)的關(guān)鍵部件，風(fēng)輪的大小、樣式、安裝位置等不僅關(guān)系到吸煙效果，還會影響到吸油煙機(jī)的靜音效果。

五、 噪音

噪音是選擇吸油煙機(jī)一大重要指標(biāo)。噪音的大小與吸油煙機(jī)的電機(jī)、風(fēng)輪、殼體結(jié)構(gòu)、煙道長短、煙道曲直、排煙路徑等息息相關(guān)，是這些因素共同影響的結(jié)果，而規(guī)定該指標(biāo)值不大于74分貝。

六、 易清潔

雖然目前市場上也有宣稱“免拆洗”的油煙機(jī)，但基本上都只是概念炒作罷了。因為油煙在被排除室外前要經(jīng)過兩次油煙分離過程，次是通過油網(wǎng)的分離，第二次是通過渦輪甩力，將油煙分離。故凡煙機(jī)，油污都必然要經(jīng)過渦輪，則渦輪必然要清洗。

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