從很多方面來看,星巴克和麥當(dāng)勞都很相似:將盡可能多的環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化,提供穩(wěn)定且高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù);改造供應(yīng)鏈和生產(chǎn)環(huán)節(jié),提率……重要的是——麥當(dāng)勞賣的不是漢堡,而是連鎖服務(wù)體系,星巴克同樣賣的不是咖啡,而是“第三空間”理念。星巴克則放棄了經(jīng)營模式,幾乎自主運營了所有門店。目前,在其全球近 3 萬家門店中,以美國為代表的絕大多數(shù)門店都是品牌自營,海外市場門店也喜歡采用本地合資公司的方式運作。