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冰激凌展示柜的形狀一般都是弧形的，里面有12個盤，一般冰激凌展示柜都是在蛋糕店，壽司店，冰激凌展示柜的溫度是在零下15度到零下20度，冰激凌展示柜的小規(guī)格是長1.2米寬1.1米高1.2米（1200*1130*1280）然后就是長1.5米1.8米2.0米往上的。冰激凌展示柜的功能有以下幾點：
1.冷柜結(jié)構(gòu)緊湊、線條流暢，外觀豪華氣派，具有歐式風格；
2.開放式展示：時尚、方便、簡約，保鮮、展示兩不誤；
3.柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品； 4.側(cè)板為注塑一體板，既方便清洗又持久耐用還簡潔大方；
5.電子式微電腦溫度控制器，使柜內(nèi)溫度更；
6.微孔式出風，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不易風干；
7.配有大圓弧前開啟式鋼化玻璃，不但展示效果好，還節(jié)省能耗；
8.聚氨脂整體發(fā)泡，密封設(shè)計，安全、省電又美觀；
9.寬氣候帶（ST）設(shè)計，適用范圍廣。
