關(guān)東煮起源于東北的¨火鍋?zhàn)印髞?lái)流傳到日本的關(guān)東地區(qū),因其湯頭和蘸料特別豐富,自成一格,俗稱(chēng)¨關(guān)東煮’用竹簽穿成的魚(yú)丸,肉丸,魚(yú)塊,魚(yú)卷,包餡丸,水煮汞丸、海鮮丸、雞肉丸、甜不辣、香腸,蔬菜卷等各種串品在精心調(diào)理的湯料中煮過(guò)后,再放入湯杯中食用,有誘人的香味,無(wú)論是原味或辣味,口感都很細(xì)致,混在一起嘗也互不沖突、別有風(fēng)味.尤其趕上北方的冬季,吃關(guān)東煮合適不過(guò)，客人們吃下去的是熱騰騰的鮮美,留下來(lái)的是空杯,帶走的則是回味.美味多的關(guān)東煮在品種和口味上不斷改進(jìn)和調(diào)整,在經(jīng)營(yíng)上更加成功! 產(chǎn)品性能及特點(diǎn): 關(guān)東煮爐內(nèi)外整體采用合金鋼結(jié)構(gòu),具有款式新穎,結(jié)構(gòu)合理,操作方便,升溫快,清潔衛(wèi)生等特點(diǎn),是快餐店,小食店專(zhuān)用的設(shè)備,本爐分6、9、12格等,每格內(nèi)可放置不同品種的食物進(jìn)行燒煮 適用范圍:食品屋,面包房,西餐廳,家庭,早餐廳,食堂。使用范圍:魚(yú)丸,肉丸,魚(yú)塊,魚(yú)卷,包餡丸,水煮貢丸,海鮮丸,雞肉丸,甜不辣,香腸,蔬菜卷等各種串品!提供關(guān)東煮配方和消耗品！ 制作技術(shù)很簡(jiǎn)單,配料就地采購(gòu)即可！分日本關(guān)東煮和國(guó)內(nèi)流行兩種制作工藝！ 特點(diǎn) 1．技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯：口味獨(dú)特。 2．可操作性強(qiáng)：可以一串串或一碗碗地吃，簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可掌握烹調(diào)操作要領(lǐng)。 3．獨(dú)特的風(fēng)格：內(nèi)置12格關(guān)東煮機(jī)一臺(tái)，一次可煮100多串。獨(dú)特的產(chǎn)品定味，誘人的香味，別致的口感，生意想不火爆都不行。 4．投資小，運(yùn)行成本低：2000元左右的投資，確保投資回收期短，效益持久穩(wěn)定。 5．利潤(rùn)大，風(fēng)險(xiǎn)低：根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，一個(gè)攤點(diǎn)的平均日銷(xiāo)量在400串以上，日可利2-3百元，當(dāng)月投資當(dāng)月回本，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)都是顯而易見(jiàn)的。 6.外形美觀大方,清潔方便. 7.油盤(pán)里的隔板可調(diào). 8.此款木架式關(guān)東煮機(jī)設(shè)計(jì)新穎、外形美觀、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、溫升速度快、省電等優(yōu)點(diǎn)。 9.可以進(jìn)行煮、炸、陳列、恒溫等等作用。 經(jīng)營(yíng)品種 黃金墨魚(yú)丸、貢丸、海帶卷、蟹肉鉗、鱈魚(yú)卷、章魚(yú)串、芝麻味蝦球等幾十個(gè)品種，半成品在各地的冷凍品批發(fā)市場(chǎng)都可以買(mǎi)到，簡(jiǎn)單輕松就可賺大錢(qián)！ 1、節(jié)能型關(guān)東煮機(jī)(6格) 電壓 : 220V/50Hz 電壓：220V 功率：1.5kW 尺寸：265*425*280mm 6格價(jià)格480元 節(jié)能超豪華型-9格 特點(diǎn)：電熱板方式 電壓：220V 功率 : 1.8kw/h 尺寸：400*340*280mm 價(jià)格1180元 關(guān)東煮專(zhuān)用日本小木屋１２格關(guān)東煮 電源：220V　50Hz 功率：2.3 KW 機(jī)器外形尺寸：680×340×295(mm) 木架外形尺寸：730×370×930(mm) 機(jī)器凈重：7.2公斤 含木架重量：13.5公斤 溫控范圍：20-110度 價(jià)格：12格580元 （木屋加價(jià)100元）