高溫殺菌鍋廠家_粘玉米高溫殺菌鍋我們廠家生產(chǎn)的行星攪拌夾層鍋適用于各個(gè)食品行業(yè)。比如做豆沙、面包餡料、月餅餡料、醬類、糖類等這種高粘稠度的產(chǎn)品,粘玉米高溫殺菌鍋適合用這種設(shè)備。這種設(shè)備攪拌是利用公轉(zhuǎn)與自傳相結(jié)合的原理,可以上下左右全面攪拌。使攪拌齒達(dá)到360度攪拌無(wú)死角的。鍋膽采用的是韋德膽,不粘鍋不糊鍋,并且可以自動(dòng)攪拌、自動(dòng)出料、自動(dòng)清洗。真正實(shí)現(xiàn)了設(shè)備的自動(dòng)化程度。李萍萍電話:156-625-10003 微信、QQ 3235569013
高溫殺菌鍋廠家特點(diǎn):
1. 轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻、無(wú)死角
殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右八個(gè)點(diǎn),均勻的轉(zhuǎn)換,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻,達(dá)到了最理想的殺菌效果。
2. 升溫速度快,殺菌時(shí)間短
粘玉米高溫殺菌鍋采用雙罐熱水循環(huán),可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌,從而縮短了殺菌時(shí)間。殺菌過(guò)程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
3. 殺菌精度高
本機(jī)采用國(guó)際先進(jìn)的技術(shù)及先進(jìn)的日本電腦元件,利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán),浸泡式殺菌,在工作過(guò)程中,對(duì)鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)汽、排汔、進(jìn)水、排水等過(guò)程,全部采用電腦自動(dòng)化控制,鍋內(nèi)精確度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤、口味、營(yíng)養(yǎng)成分不變,保持原有風(fēng)味。
4. 電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)
5. 殺菌鍋可設(shè)定單一式多個(gè)階段殺菌
根據(jù)用戶不同產(chǎn)品設(shè)定多個(gè)升溫殺菌階段,也可設(shè)定多個(gè)降溫階段,采用雙峰滅菌,使產(chǎn)品所受的熱量降到最低,使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進(jìn)行滅菌。
高溫殺菌鍋廠家自動(dòng)控制程度:
① 溫度控制:在調(diào)定值后,溫度的顯示誤差為±0.5℃,它能保障加熱均勻。
② 壓力控制:在調(diào)定值后,壓力的顯示誤差為±0.01㎏/cm,對(duì)于防止食品品質(zhì)低劣包裝物的變形、破損十分有益。
?、?液位控制:粘玉米高溫殺菌鍋本套設(shè)備中的熱水罐上配有三支電極棒,工藝罐上配有二支電極棒。它可控制容器內(nèi)之液位,當(dāng)水量達(dá)到預(yù)定水位時(shí),能自動(dòng)停泵或關(guān)泵,并發(fā)出信號(hào)或轉(zhuǎn)入下一程序。
?、?工程進(jìn)行:在加熱殺菌和冷卻過(guò)程中,均有時(shí)間的預(yù)定值。它由時(shí)間控制器來(lái)執(zhí)行,罐內(nèi)水的溫度及壓力均由蒸汽、壓縮空氣及時(shí)間控制器等外部件來(lái)控制。故此不會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)。所以,根據(jù)不同制品的不同需要,只要設(shè)定出工程所需要的時(shí)間、溫度和壓力,直接利用觸摸屏上相應(yīng)的數(shù)字輸入畫面輸入數(shù)據(jù)。