高溫殺菌鍋廠家_粘玉米高溫殺菌鍋我們廠家生產(chǎn)的行星攪拌夾層鍋適用于各個食品行業(yè)。比如做豆沙、面包餡料、月餅餡料、醬類、糖類等這種高粘稠度的產(chǎn)品,粘玉米高溫殺菌鍋適合用這種設(shè)備。這種設(shè)備攪拌是利用公轉(zhuǎn)與自傳相結(jié)合的原理,可以上下左右全面攪拌。使攪拌齒達到360度攪拌無死角的。鍋膽采用的是韋德膽,不粘鍋不糊鍋,并且可以自動攪拌、自動出料、自動清洗。真正實現(xiàn)了設(shè)備的自動化程度。李萍萍電話:156-625-10003 微信、QQ 3235569013
高溫殺菌鍋廠家特點:
1. 轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻、無死角
殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右八個點,均勻的轉(zhuǎn)換,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個點的熱分布均勻,達到了最理想的殺菌效果。
2. 升溫速度快,殺菌時間短
粘玉米高溫殺菌鍋采用雙罐熱水循環(huán),可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌,從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
3. 殺菌精度高
本機采用國際先進的技術(shù)及先進的日本電腦元件,利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán),浸泡式殺菌,在工作過程中,對鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汔、進水、排水等過程,全部采用電腦自動化控制,鍋內(nèi)精確度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤、口味、營養(yǎng)成分不變,保持原有風(fēng)味。
4. 電腦全自動控制系統(tǒng)
5. 殺菌鍋可設(shè)定單一式多個階段殺菌
根據(jù)用戶不同產(chǎn)品設(shè)定多個升溫殺菌階段,也可設(shè)定多個降溫階段,采用雙峰滅菌,使產(chǎn)品所受的熱量降到最低,使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進行滅菌。
高溫殺菌鍋廠家自動控制程度:
① 溫度控制:在調(diào)定值后,溫度的顯示誤差為±0.5℃,它能保障加熱均勻。
?、?壓力控制:在調(diào)定值后,壓力的顯示誤差為±0.01㎏/cm,對于防止食品品質(zhì)低劣包裝物的變形、破損十分有益。
?、?液位控制:粘玉米高溫殺菌鍋本套設(shè)備中的熱水罐上配有三支電極棒,工藝罐上配有二支電極棒。它可控制容器內(nèi)之液位,當水量達到預(yù)定水位時,能自動停泵或關(guān)泵,并發(fā)出信號或轉(zhuǎn)入下一程序。
④ 工程進行:在加熱殺菌和冷卻過程中,均有時間的預(yù)定值。它由時間控制器來執(zhí)行,罐內(nèi)水的溫度及壓力均由蒸汽、壓縮空氣及時間控制器等外部件來控制。故此不會出現(xiàn)差錯。所以,根據(jù)不同制品的不同需要,只要設(shè)定出工程所需要的時間、溫度和壓力,直接利用觸摸屏上相應(yīng)的數(shù)字輸入畫面輸入數(shù)據(jù)。