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規(guī)劃布局立足于茶葉生產示范、經營貿易，為人們提供新型觀光、休閑和旅游場所等主要功能之間的均衡發(fā)展。按照高新技術農業(yè)和觀光農業(yè)產業(yè)的生產和運作要求，將園區(qū)分為四大景區(qū)：人間仙境、湖光山色、茶田疊翠及民俗鄉(xiāng)情景區(qū)。景區(qū)的布局以自然地形、地貌為特征，以茶為題，通過道路將茶田、林地、景點有機連系在一起。
（1）人間仙境景區(qū)
面積92公頃，景區(qū)入口矗立一座高8.8米的巨石，刻有“雁南飛”3個大字，景區(qū)大門設計采用傳統與現代相結合手法，既有濃厚的鄉(xiāng)土氣息，又有時代特征。以休閑娛樂為中心，由風味食街、茶情閣、茶藝館、泳池、網球場、食府、購物廊、度假別墅等組成，是該園的接待中心和貿易廣場。建筑群的風格和茶樓的風格具有濃郁的客家風情。（2）湖光山色景區(qū)面積67公頃，主要包括7個景點，其中有茶廠、百果園、百花園及雁鵝湖等，景區(qū)內環(huán)境幽靜、樹木蔥郁、風景秀麗。在幽靜處設望茶亭，該亭精巧秀麗、輕盈靈動，登亭可賞景品茗、觀看茶藝，還可進入制茶間參觀或親自制茶。遠可眺山林湖面。
（3）茶田疊翠景區(qū)
面積240公頃 ，其中茶園160公頃，果園80公頃，標準化示范種植面積比達，成功開發(fā)了金單叢烏龍茶、金桂蘭烏龍茶等10大系列名茶。為全園的主要區(qū)域，是茶葉生產基地。既有茶葉生產、技術研究的生產和科研功能，又具有科普教育、科研示范的綜合功能。在劃定區(qū)域內游人可親自摘茶DIY，體驗勞動的快樂。
（4）民俗鄉(xiāng)情景區(qū)
景區(qū)面積54公頃，郁郁蔥蔥的森林，潺潺流動的溪水，登高望遠的云海林、幽林深處的仙茶閣、龍騰閣，還有妙相普濟、疊峰摩巖、客家鄉(xiāng)情民居等景點，其中客家鄉(xiāng)情民居是一道獨特景觀，依山傍水，林木蒼翠，體現了客家民居的典雅古樸，是全園的景觀背景和生態(tài)屏障。
