河北動(dòng)物功能性添加劑廠家

一般來說，功能性食品添加劑大致可分為以下幾類： 

（1） 膳食纖維 

是指不能被人體消化吸收的多糖類碳水化合物和木質(zhì)素。作為商品有：小麥麩皮、水溶液玉米纖維、玉米纖維、蘋果纖維、大豆纖維、藻類纖維、甜菜纖維、水溶性蠶豆纖維[3]、葡甘露聚糖、茁酶多糖、難消化性糊精等不下五十余種。膳食纖維的主要功能有：調(diào)節(jié)腸功能作用、調(diào)節(jié)血糖值、調(diào)節(jié)血中脂類組成。 

（2） 低聚糖 

低聚糖是指單糖數(shù)為2~10個(gè)、分子量在300~20000，以糖苷建相連的一類多聚糖，亦稱功能性低聚糖。主要的低聚糖有：異構(gòu)化乳糖、低聚果糖、低聚半乳糖、大豆低聚糖、異麥芽低聚糖、低聚木糖、山梨糖、低聚帕拉金糖、低聚乳果糖、龍蛋低聚糖、低聚葡萄糖基蔗糖等。近年來國內(nèi)在這方面做了大量的研究開發(fā)工作，如異麥芽低聚糖、低聚果糖、大豆低聚糖等于多家工廠生產(chǎn)。河北動(dòng)物功能性添加劑廠家

（3） 糖醇類 

糖醇是由相應(yīng)的糖經(jīng)氫化而成，主要有木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇、乳糖醇、清華淀粉水解物等。糖醇類的基本功能是低熱量、預(yù)防肥胖和齲齒，進(jìn)食后不會(huì)刺激胰島素的分泌，因而不會(huì)刺激血糖值和尿糖值的提高，不會(huì)導(dǎo)致糖尿病，而且可緩解糖尿病，也不會(huì)使脂肪細(xì)胞中的之蛋白酶（LPL）激活，故可防止脂肪的積聚和肥胖。

（4） 多元不飽和脂肪酸 

主要有亞油酸、α-亞麻酸、γ-亞麻酸、花生四烯酸、廿碳五烯酸（EPA）和廿二碳六烯酸（DHA）。有關(guān)EPA和DHA的報(bào)道國內(nèi)已經(jīng)很多。簡簡要地說，DHA是腦中磷脂的主要成分之一，據(jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，幼齡時(shí)含量較低，老齡后則明顯減少。DHA可使記憶快、學(xué)習(xí)能力提高，故對嬰幼兒與促進(jìn)智能提高，對老年人與預(yù)防和治療老年癡呆癥的作用.DHA的主要作用是降低中性脂肪、降低膽固醇、降低血壓、降低血小板凝聚力、降低血液粘度、提高紅細(xì)胞變形能、抑制乳腺癌、大腸癌、前列腺癌等功能，所以在一定程度上能起到預(yù)防高血脂、動(dòng)脈硬化、血栓癥、心肌梗塞、腦血管梗塞及癌癥等功效。河北動(dòng)物功能性添加劑廠家

聯(lián)系人：    馮經(jīng)理

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