中醫(yī)認為，雞的全身都可入藥。雞肉有益五臟、補虛虧、健脾胃、強筋骨、活血脈、調(diào)月經(jīng)和止白帶等功效。雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、等。食用本店汶上蘆花雞更加安全，其吃的飼料基本上都是天然植物或蟲類，而且具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質(zhì)鮮美。
山東金秋農(nóng)牧科技有限公司是專門從事汶上蘆花雞種選育、種雞擴繁、汶上蘆花雞飼養(yǎng)技術(shù)研發(fā)及汶上蘆花雞產(chǎn)品深加工的山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。座落于汶上蘆花雞原生地—汶上縣次丘鎮(zhèn)河里村汶上蘆花雞產(chǎn)業(yè)園，西臨濟徐高速，距日東高速出口10公里，東臨105國道。公司為山東省高新技術(shù)企業(yè)，設有山東省院士工作站，山東農(nóng)業(yè)大學教學、科研與就業(yè)實踐基地。下設汶上縣蘆花雞原種繁育基地、汶上縣蘆花雞協(xié)會、汶上縣金秋食品有限公司。
