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產(chǎn)品推薦
（181-779-15868農(nóng)）廣西北海海鴨蛋廠生產(chǎn)批發(fā)銷售真空珍珠晶鹽綿蛋、新鮮海鴨蛋等海產(chǎn)品，正規(guī)包 裝，源頭保證您的食用健康，大牌老廠，證 件齊全，吃的放心。庫(kù)存充足，現(xiàn)貨現(xiàn)批，產(chǎn)地直達(dá)，一件代發(fā)。北海海鴨蛋（bhhyd.com）的蛋源來(lái)自于廣西北海海邊農(nóng)民放養(yǎng)在紅樹(shù)林的麻鴨，吃海鮮長(zhǎng)大的鴨子，富含鈣、磷、鐵等十幾種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高！海鴨烤油咸蛋采用價(jià)格更貴的食用碘 鹽來(lái)腌制，吃的放心，更健康；傳統(tǒng)草木灰腌制的海鴨蛋，成本更高，口感獨(dú)特，不添加防腐劑；現(xiàn)代化全自動(dòng)生產(chǎn)線，工藝升級(jí)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作業(yè)，更衛(wèi)生。
紅樹(shù)林作為世界上珍稀瀕危植物，每次潮落，紅樹(shù)林里總會(huì)滯留有很多的小魚(yú)、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物，給海鴨們提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境和優(yōu)渥的食物，使得海鴨體肥蛋多，海鴨蛋黃晶紅、味美鮮香。海鴨蛋的長(zhǎng)相和普通鴨蛋的沒(méi)有兩樣，兩端稍小，中間略大，但分量要重一點(diǎn)，海鴨蛋的蛋黃是紅心。海鴨蛋蛋黃顏色越紅，蛋清越濃稠，蛋殼越堅(jiān)厚為越好，反則次之。據(jù)多年養(yǎng)殖海鴨養(yǎng)殖戶介紹，人 造“鴨蛋”、“雞蛋”的蛋殼是碳酸鈣造的，還含有少量石膏。蛋清蛋黃的主要成分是樹(shù)脂、淀粉、凝固劑、色素等化學(xué)物質(zhì)。沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期食用對(duì)人體有危害，有可能會(huì)造成記憶力衰退、癡呆等。假海鴨蛋的蛋殼顏色比真蛋亮一些，但不太明顯。用手觸摸假蛋蛋殼，會(huì)覺(jué)得比真蛋粗糙一些。假蛋打開(kāi)后不久，蛋黃和蛋清就會(huì)融到一起。煎蛋時(shí)，蛋黃在沒(méi)有攪動(dòng)的情況下自然散開(kāi)。
芽菜是指豆芽，豆芽又有黃豆芽和綠豆芽之分，黃豆芽中蛋白質(zhì)含量較高，而且本身含有一種天門(mén)冬氨酯，能起到減少乳酸堆積、消除疲勞的作用。炒芽菜時(shí)容易滲出水分，而它與粉絲共烹，粉絲會(huì)吸收其滲出的水分，兩種食材之間可達(dá)到一種互補(bǔ)，其口感也嫩脆爽口，可謂一道樸實(shí)無(wú)華而又營(yíng)養(yǎng)不俗的家庭小菜。材料：黃豆芽300克、鮮海鴨蛋2只、粉絲100克，青、紅辣椒各1只、蒜頭20克、火腿20克，鹽、醬油、花生油各適量。豆芽洗凈，切好備用；粉絲用溫水泡軟，切好備用；青、紅辣椒去籽洗凈切絲備用；蒜頭去衣拍碎備用；火腿洗凈，切絲備用；鮮海鴨蛋打開(kāi)，攪勻煎成蛋皮，切絲備用；爆香蒜頭，放入豆芽大火翻炒，然后加入粉絲、青紅辣椒、火腿、鮮海鴨蛋絲繼續(xù)翻炒片刻，最后以鹽、醬油調(diào)味便可上碟。
面筋是一種傳統(tǒng)的食材，在全國(guó)很多地方都有這種食物，但風(fēng)味各異，市面上見(jiàn)的通常是油炸的。平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)可以改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)shen經(jīng)功能等作用，故可作為體弱病人的營(yíng)養(yǎng)品。以平菇與面筋共烹，兩者搭配食味融洽，當(dāng)中加入咸海鴨蛋提鮮，更加和味。材料：面筋200克、平菇200克、珍珠晶鹽綿蛋60克、小塘菜50克、姜10克、蠔油30毫升、花生油20毫升、米酒少許，鹽、胡椒粉各適量。將平菇洗凈切片，以開(kāi)水灼一下，撈出瀝干水分備用；小塘菜洗凈，放入開(kāi)水中灼燙后撈出，瀝干水分備用；珍珠晶鹽綿蛋去殼，切絲備用；姜去皮洗凈切片備用；開(kāi)鍋下油，爆香姜片，放入平菇翻炒，攢米酒，然后加入蠔油和適量水，煮滾至出味，放入珍珠晶鹽綿蛋絲、面筋，繼續(xù)以中火煮10分鐘，然后放入小塘菜，以鹽和胡椒粉調(diào)味便可上碟。
原產(chǎn)于南美洲的南瓜又有番瓜、北瓜之稱。南瓜的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有淀粉、蛋白質(zhì)和多種維生素，有著不可忽視的食療功效。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富；老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素。材料：南瓜200克、菠菜400克、豆角100克、珍珠晶鹽綿蛋60克、蒜蓉30克、菜油30毫升，鹽、糖、生粉各適量。南瓜去皮洗凈，切成半厘米片狀備用；菠菜洗凈切段備用；豆角洗凈切段備用；珍珠晶鹽綿蛋去殼，切丁備用；菠菜和豆角飛水備用。 開(kāi)鍋下油，爆香蒜蓉、豆豉中火翻炒片刻，加入南瓜，下適量水煮2分鐘，撈起，再爆香蒜蓉，下菠菜、珍珠晶鹽綿蛋丁和豆角翻炒，放回南瓜，以鹽、糖調(diào)味，勾薄芡上碟便可。
