電商月餅銷量有望增五成鄭州月餅團(tuán)購批發(fā)中心告訴我們，月餅行業(yè)的發(fā)展受惠于互聯(lián)網(wǎng)與物流行業(yè)的發(fā)展：“比如網(wǎng)絡(luò)銷售模式的創(chuàng)新、發(fā)展，付款方式的變化、團(tuán)購網(wǎng)站的支持，再加上物流配送的發(fā)達(dá)等因素?！饼嫻鈩俑嬖V我們，雖然互聯(lián)網(wǎng)銷售的占比目前僅為兩三成，但增幅一直在加速。鄭州月餅團(tuán)購批發(fā)中心還了解到，去年廣州酒家廣式月餅在中秋期間銷售接近一億元，今年除了常規(guī)的網(wǎng)絡(luò)銷售手法外，還與電影IP資源進(jìn)行跨界合作，設(shè)計(jì)一系列“專版月餅”。廣州酒家有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴我們，根據(jù)今年月餅市場走勢，預(yù)計(jì)電商今年銷售相比去年增長50%。??較大程度的影響。鄭州月餅團(tuán)購批發(fā)查歷史得到，中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時(shí)，中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)的殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝廷官兵搜查的十分嚴(yán)密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計(jì)劃，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應(yīng)。到了起義的那天，各路義軍一起響應(yīng)，起義軍如星火燎原。鄭州月餅團(tuán)購批發(fā)認(rèn)為月餅寓意團(tuán)圓，也應(yīng)該是明朝開始的。如果綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來看，應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡：中秋節(jié)祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果（祭月供品）。因?yàn)樵聢A餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團(tuán)圓的寓意。民間傳說慈禧非常喜歡吃月餅的。不過，因?yàn)椤霸嘛灐焙汀霸虏　币艚褥质桥?，認(rèn)為不雅，于是改名為“月菜糕”。中秋節(jié)，在慈禧執(zhí)政時(shí)期，可是大日子，共有三天。八月十四是“迎月”，八月十六是“送月”，這三天都是中秋節(jié)。泰國的“中秋”吃壽桃泰國人把中秋節(jié)喚做“祈月節(jié)”。每當(dāng)泰國的八月十五之夜，各家各戶用甘蔗扎成拱門，男女老少都要集中參拜月亮。中秋桌上供奉著中國民間傳說的“八洞神仙”，個(gè)個(gè)栩栩如生。桌上還擺滿了“壽桃”、“月餅”之類美食。據(jù)鄭州月餅團(tuán)購批發(fā)中心了解的傳說，中秋祈月，八仙會(huì)帶著壽桃到月宮給觀音祝壽，菩薩神仙們就會(huì)“降福生靈”。但是由于泰國是一個(gè)華裔頗多的，所以在這里也會(huì)提供月餅，尤其是這里的榴蓮餡月餅，是國內(nèi)少見的。