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那么，行業(yè)的財富源泉是容易被發(fā)掘的呢？在不遠(yuǎn)的將來，中國的餐飲加盟行業(yè)必將有巨大的發(fā)展。進(jìn)入新世紀(jì)以來，中國的國民經(jīng)濟(jì)得到迅速發(fā)展，尤其是在近五年時間已經(jīng)超越了日本成為了世界第二大經(jīng)濟(jì)體，同時國民生活的水平有了質(zhì)的飛躍。人們也越來越注重生活的品質(zhì)，更加追求健康時尚的生活方式，而飲食行業(yè)是人們健康的一道防線，只有吃的健康和安全才能確保身體不出問題。同時在現(xiàn)在養(yǎng)生理念的潮流下，飲食的重要性更加凸顯。餐飲行業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級已是大勢所趨，在這次變革中又將會涌現(xiàn)出更多的餐飲企業(yè)，這注定將會是一場巨大商機(jī)。中國約4000萬生活服務(wù)類實體店，其中餐飲加盟就有500多萬家，然而中國餐廳的平均壽命不到3年。不少缺乏相關(guān)經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者，以加盟的方式進(jìn)入餐飲界。店鋪經(jīng)營鋪鋪旺認(rèn)為，餐飲加盟有利于降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險，也給大型餐飲品牌方帶來了更大的發(fā)展空間。有市場有利潤，想進(jìn)來撈一把的人自然就多。加上不少餐企想做大做強(qiáng)，除了增加直營店，也奔著“加盟店”的方向。於氏龍蝦2年能開500家店，也是開放餐飲加盟餐飲加盟大獎頒發(fā)：會務(wù)組高薪聘請評審團(tuán)，在所有參展企業(yè)中評出行業(yè)中獎項“2016年誠信品牌”獎，同時還將評選出“2016年度餐飲連鎖品牌”、“2016年投資潛力的餐飲加盟企業(yè)”等獎項。
