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“粹”品牌系列是秦皇島原滋味食品有限公司生產(chǎn)的食品原料專屬劑的主食產(chǎn)品，其系類馬鈴薯面粉凈含量1.8kg，精選新疆北疆、內(nèi)蒙古河套等無(wú)污染地區(qū)小麥，采用先進(jìn)的加工工藝精制的小麥粉和馬鈴薯全粉復(fù)配而成，且不添加任何添加劑。馬鈴薯面粉含有多種人體不能合成的氨基酸，營(yíng)養(yǎng)全面均衡，色帶微黃，香氣濃郁，口感綿軟，可制作各種中式面食。為了促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，糧食安全，今年農(nóng)業(yè)部提出將馬鈴薯，也就是我們常說(shuō)的土豆作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要替代物，推進(jìn)馬鈴薯主糧化。馬鈴薯有望成為繼小麥、玉米、水稻之后的第四大主糧。土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，可以改善城鄉(xiāng)居民的膳食結(jié)構(gòu)，和小麥、水稻、玉米三大主糧相比，土豆除了含有人體必需的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維外還有小麥和稻米中沒(méi)有的胡蘿卜素和鉀等礦物質(zhì)，更有益于人們的營(yíng)養(yǎng)與健康。馬鈴薯人工栽培歷史悠久，較早可追溯到公元前8000年到5000年。2015年我國(guó)已啟動(dòng)馬鈴薯主食化戰(zhàn)略，馬鈴薯已成為繼我國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)中三大主食（稻米、小麥、玉米）后的第四主食。馬鈴薯面粉中添加了馬鈴薯全粉，馬鈴薯全粉涵蓋了除表皮以外的全部干物質(zhì)。其中含有多種人體不能合成的氨基酸（賴氨酸、色氨酸、組氨酸等）與維生素，還含有豐富的膳食纖維，在提供豐富營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，保持消化系統(tǒng)的健康并增強(qiáng)人體免疫能力。
