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桂花酒功效：古人認為桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能達到「飲之壽千歲」的功效。像是漢代時，桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品，祭祀完畢，晚輩向長輩敬用桂花酒，長輩們喝下之后則象徵了會益壽延年。該酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功有。桂花酒尤其適用于女士飲用，被贊譽為“婦女幸福酒”。祖國醫(yī)學(xué)中有花療的理論實踐，桂花酒就是典型的實例。桂花茶功效：桂花茶可養(yǎng)顏美容，舒緩喉嚨，改善多痰、咳嗽癥狀，治十二指腸潰瘍，葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺不明。丹桂種植方法：種條選擇：選擇品種優(yōu)良、植株健壯、樹齡為20～25年的生長健壯母樹，從中采集一年生健壯側(cè)枝做插條，細弱枝、內(nèi)膛枝及病蟲枝均不能作扦插種條。種條采集：在廣西桂林，丹桂夏季嫩枝扦插時間一般選擇在6月中下旬，這時桂林的日平均溫度為21℃～23℃，白天溫度在25℃～28℃，適合丹桂生長。此時新梢已停止生長，但是還沒有老熟，處于半木質(zhì)化狀態(tài)，枝條內(nèi)部細胞分裂活躍，扦插切口易愈合，生根快，成活率高。過早扦插，枝條幼嫩不易成活；過晚扦插，則枝條內(nèi)部細胞分裂趨于停止，不易生根成活。桂花是常綠喬木或灌木，高3-5米，zui高可達18米；樹皮灰褐色。小枝黃褐色，無毛。葉片革質(zhì)，橢圓形、長橢圓形或橢圓狀披針形，長7-14.5厘米，寬2.6-4.5厘米，先端漸尖，基部漸狹呈楔形或?qū)捫ㄐ危壔蛲ǔＩ习氩烤呒氫忼X，兩面無毛，腺點在兩面連成小水泡狀突起，中脈在上面凹入，下面凸起，側(cè)脈6-8對，多達10對，在上面凹入，下面凸起；葉柄長0.8-1.2厘米，zui長可達15厘米，無毛。
